【准备食材】 【主料】土豆2个，猪肉400克。【配料】生姜，八角，当归。【调料】料酒，生抽，老抽，淀粉，盐，鸡精。 【烹饪步骤】 ①：将全部食材准备好，生姜切片备用。土豆清洗干净，用擦子去皮，切成2厘米左右的小方块放入盘中备用。②：猪肉选择瘦一些的里脊肉最好，刚买回的新鲜猪肉需要放在清水中浸泡30分钟，充分泡出里面的血水，腥水，然后再用干净的水清洗几遍，彻底洗净以后切成2厘米左右的块状，大小跟土豆块差不多。③：起锅烧油，油温六成熟，下生姜爆香，下猪肉块煸炒30秒至表皮微硬，加入料酒去腥，接下来放入清水，加八角，当归，盖上锅盖，大火烧开以后转小火，先把猪肉块煮至微烂。④：15分钟以后放入土豆，继续盖上锅盖，炖至软烂，炖的过程保持小火，让汤汁里调料的香气慢慢渗透到土豆里。⑤：待土豆软烂熟透，加入淀粉水勾芡，大火收汁，汤汁收完即可出锅装盘。这样一道色香味俱全的土豆炖肉便完成了，看上去就特别想吃，夏天能吃上这样一道美食特别满足自己的胃，尤其是天天吃得很清淡，嘴里没有滋味的时候，想想这样一道菜摆在眼前，就眼馋到不行。 【小提示】 1、猪肉未焯水，能够最大限度地保持了它的鲜味，但一定要加入料酒去腥，猪肉的量比较多，料酒可以适当多放一些。2、想要猪肉不焯水，就要在清洗猪肉的时候充分的浸泡，浸泡的过程能有效地泡出里面的杂质，切成小块以后也要浸泡一下，这样更有利于去腥。3、土豆一定不要放的时间太早，要等猪肉快熟的时候放入，因为土豆是比较容易炖烂的，如果两种食材放的时间差不多的话很容易把土豆炖至没型，进而影响最终的食欲。4、淀粉勾芡能够使这道菜更加浓稠入味，能够起到画龙点睛的作用，但是不要放入淀粉过多，少许淀粉勾芡，汤汁有点浓稠就可以了。
本网站文章仅供交流学习 ,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知，我们将立即删除. 邮箱jdapk@qq.com
1. 巴彦县属于哪个市区号通辽市扎鲁特旗巴彦塔拉东萨拉是巴彦塔拉苏木的一个嘎查，距苏木大约有16、7公里，在苏木的北部。2. 巴彦县属于哪里第一个中文是省和直辖市代号，跟着的一个字母是城市代码，后面的多数是随机，但如果是连续两个字母，属于市属乡镇车牌3. 2021年巴彦县属于哪个市哈尔滨市2021年...
1. 昆明市是哪个省的首府云南省的首府是昆明市，简称是云（别称滇）。省政府驻昆明市五华区华山南路78号。全省辖8个地级市、8个自治州（合计16个地级行政区划单位），17个市辖区、17个县级市、66个县、29个民族自治县（合计129个县级行政区划单位）。2. 昆明市是哪里的昆明市是云南省省会城市，属于...
1. 达州属于哪个市管辖分别有东面的万州市，南面的广安市，西面的巴中市还有北面的安康市，其中万州市属于重庆直辖市辖区，著名的三峡水电工程就在万州市，安康市为陕西省管辖，巴中市以前为达州市管辖，现在从达州市分离出去而成立为巴中市，和达州市一样都是四川省管辖，广安市是改革开放总设计师邓小平同志的故居。2...
1. 四川二荆条辣椒的产地二荆条是一种四川特产的辣椒，它和我们见到的辣椒有些不同，椒角十分细长，并且椒尖还有类似“J”形的小弯钩。这种辣椒的油亮鲜红，并且十分香辣，所以它是四川地区很受欢迎的一个辣椒品种。通常，会被作为鲜食来进行食用，也可以用来炒食，或者是被制作成辣椒粉，是一种比较好的调味制品。采收...
1. 吉林本溪属于哪个市本溪在长春市的西南方向。本溪位于辽宁省，隶属丹东管辖，本身市郊本溪水洞闻名全国，出本溪就是著名的凤凰山景区，丹东沿海各个岛屿旅游也是名闻遐迩，沿鸭绿江滨江公路一路向东经草甸浑江可直达集安向北通化等地区，再向北可达长春，所以说本溪应在长春西南方。2. 本溪属于哪一个省本溪市属于...
1. 仪征属于哪个区哪个市你问江苏省的仪征是否划为六合区，明确告诉你，江苏省的仪征没有划为六合区，仪征不属于江苏省南京市，仪征仍归江苏省的扬州市。2. 仪征属于哪个地区仪征市附近有南京市、扬州市、镇江市、滁州市。仪征位于江苏省中部，江苏省长江以北唯一滨江而建的城市，为南京、扬州、镇江三大都市之间唯一...
1. abb产地是哪里的低压断路器原产意大利SACE公司，现在引进国产，由厦门ABB低压电器设备有限公司生产2. abb哪国的ABB 焊接机器人由瑞典的阿西亚公司 A ( ASEA )和瑞士的布朗勃法瑞公司 BB ( BBC Brown Boveri )共同创建的,总部在瑞士,一般工业机器人生产厂在...
1. 井冈山在江西哪个县井冈山不位于四川省，井冈山位于江西省。井冈山是位于江西省湘赣边界、罗霄山脉的一座名山！所属行政区域为县级市井冈山市，由地级市吉安市代管。井冈山是中国革命的摇篮。革命战争时期，毛泽东、朱德等无产阶级革命军率领的革命队伍在井冈山胜利会师，建立了我国第一个农村革命根据地，开启了农村...
1. 中国丝绸产地排名答：2020中国丝绸产地:湖州,苏州,杭州和南充。浙江湖州市 湖州市,浙江省被誉为“丝绸之府”和“鱼米之乡”。丝绸在湖州有着悠久的历史。四川南充市: 四川南充市是中国四大蚕桑生产基地和丝绸生产出口基地之一。鉴别真假丝绸：眼观 真丝绸表面光泽明亮柔和。2. 中国丝绸产地排名前十我...
1. 香果哪里产的最好高黎贡山古茶树高黎贡山茶，茶区海拔高，茶树生长周期长，成熟晚，土层深厚且为火山灰土，所以富含的营养物质非常丰富。古茶树全身都是宝，除了能采摘茶叶，茶果还能用来榨油。茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不饱和脂肪酸含量（茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%），...
