彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养。而且不同颜色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机；二是在剁饺子馅时，把蔬菜汁留下来和到面粉里；三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中。但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入。 下面是几种颜色的饺子皮制作法： 白色：即普通的白面。 黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。 巧克力色：加入荞麦面。 淡黄色：加入玉米面。 橙色：加入胡萝卜汁。 翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。 紫色：加入紫甘蓝汁。 黄色：加入鸡蛋黄液。 青白色：加入鸡蛋青液。 珊瑚色：加入西红柿汁。 墨玉色：加入茄子汁。 红色：加入草莓汁。 浅棕色：加入芋头汁。 水晶色：加入冬瓜汁。…… 还有很多颜色，随您自由地发挥想象力吧。这些原料用料常见，做法并不复杂，馅料也不必苛求。这些色彩鲜艳的饺子端上桌，一定会给家人一个惊喜，用来招待朋友，也是有情趣的选择。你还可以给它们起个好听的名字，比如包了两种颜色的饺子，就叫“好事成双”，三种颜色的，就叫“三春见喜”，四种颜色的，就叫“四喜临门”，……其余的，由您去想喽。
怎样使约克夏小狗听话培养顺从主人的意识，要从小就多与它亲密接触。并在喂给它食物时先命令它保持原地不动的姿势，再指示它开始吃，像这样，积极地培养它服从主人的意识。约克夏迷人又聪明，个子虽小，却是勇敢、忠诚又富感情。生气勃勃，冲动，勇敢，但是固执已见。友善，倔强，好动，动作敏捷且轻快，对主人热情、忠心，对于陌生人则退避三舍。 它很容易和家里的成员相处，包括猫和其他犬只。不过很会黏人，所以在介绍其他新来的动物时，需避免它吃醋。虽然只是小小的个子，一旦打起架来，可是毫不畏惧退缩的。由于个子太小，与小孩相处时，需避免小孩摔伤了它。喜欢从高处跳下来，你必须提防点。随时注意你的脚跟，尤其是关门和开门的时候，得确定它是否已经跟了进来。喜欢和小孩玩耍，更喜欢睡在主人的大腿上。 有捕鼠习惯，被毛不易梳理，适于公寓生活，是很好的玩赏犬。不必户外牵遛，短距离运动即可；定期清洁牙齿、眼睛和外耳道；刷毛和干洗是每日必须的，保持毛发贴地即可。头部毛要扎起；避免吃硬食或啃咬坚硬物品，因为易掉牙。 该犬仍保存着梗犬类的本性，喜欢走路散步，也喜欢在自家的庭院里跑步。若有足够的空间让它活动筋骨，虽只是小小的公寓，只要放些玩具给它，也能让它心胸活跃且快乐。自认为是只大型狗，对于自己领域的保护是很坚决的。听觉灵敏，只要有一点点异声，马上会警告主人。若邻居不会抗议它的叫声，它将会是只很理想的宠物犬。具有支配性，会毫不犹豫地攻击其它的犬，即便是比自己体型大的犬，它也不会现出胆怯。饮食奢侈，和爱动的孩子/相处得不是非常好。需要很严格的培训，才可以控制它。可以作优良的看家犬以及家庭犬
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