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步骤/方法
瘦肉切段,用料酒、精盐腌一会,再用淀粉和少许色拉油调成糊浆状。料酒、白糖、醋、酱油、淀粉兑汁备用。
锅里加油,把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出,在家可以炸两遍。
锅内留少许油,下葱、姜、蒜、辣椒炒几下,放炸好的肉段,再把兑好的汁入勺翻炒,即可装盘。
瘦肉切段,用料酒、精盐腌一会,再用淀粉和少许色拉油调成糊浆状,这样肉会入味些~
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
步骤/方法
瘦肉切段,用料酒、精盐腌一会,再用淀粉和少许色拉油调成糊浆状。料酒、白糖、醋、酱油、淀粉兑汁备用。
锅里加油,把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出,在家可以炸两遍。
锅内留少许油,下葱、姜、蒜、辣椒炒几下,放炸好的肉段,再把兑好的汁入勺翻炒,即可装盘。
瘦肉切段,用料酒、精盐腌一会,再用淀粉和少许色拉油调成糊浆状,这样肉会入味些~
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