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现在这么热的天,蛋糕通常只能保存一天。如放冰箱的话三天。
二、我想问下有没有,不用加像奶油这类做成的蛋糕?不加奶油的蛋糕有,你做蛋糕的时候给他说不加奶油就行了
三、什么蛋糕没有那么多奶油无奶油蛋糕
制作步骤:
紫甘蓝榨汁后过滤,放入适量柠檬汁,变成玫红色。
准备食材:
四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄打散放入甘蓝汁拌匀,放入油打至不见油星。
4.筛入低筋粉,把面糊切拌至光滑不见颗粒。
蛋清打至粗泡后放入三分之一白糖,挤入适量的柠檬汁继续打蛋清。
6.重复以上步骤三次,把蛋白打至干性发泡,盆倒扣不流动。
7.取三分之一蛋清与面糊混合均匀,把剩下的蛋清与面糊轻轻切拌均匀,倒入模具。
8.烤箱130度预热5分钟,模具用力放台面敲几下后放入烤箱,中层烤60分钟,烤好后拿出倒扣到架子上晾凉,放凉的蛋糕轻轻刮去多余的皮。
9.把可可粉均匀的筛到蛋糕表面,在周围也均匀的抹一圈,放上膜片,撒上少量椰蓉。
10.取鸡蛋一个分出蛋清蛋白,然后打散,在蛋清中混入少量紫甘蓝汁,变成绿色。
11.锅里放抹少量油,把蛋黄和蛋白煎成蛋饼,把蛋黄剪成条,然后卷起成花样,把蛋白剪成树叶的形状,码放到自己喜欢的位置。
最后撒一些糖豆装饰即可。
四、做没有奶油的蛋糕怎么做芒果慕斯蛋糕
具体做法看这里 。
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