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食材 黄瓜2根 小米辣适量 雪碧适量
白醋适量 白糖适量 盐1搓
方法/步骤分步阅读
1/6
黄瓜洗净,切成长条
2/6
放入盆中
3/6
放点切好的小米辣 ,加一勺白糖
4/6
一勺盐
5/6
加白醋
6/6
倒入雪碧漫过黄瓜,好吃的雪碧泡黄瓜做好了
二、凉拌黄瓜怎么做好吃?大家好,我是乐妈小厨房,很高兴回答这个问题,我的分享是:首先把黄瓜去头尾,再把黄瓜拍切断,全部切好后收入大碗里。
准备半个洋葱,切好后装盘备用,洗净的香菜切段,切好备用。
再来吃点儿蒜末,切好备用。
准备个空碗来调点料汁,碗中加一勺生抽,一勺陈醋,一勺白糖,适量精盐,一勺辣椒油,
搅拌至白糖化开,再少来点香油,拌匀备用。
大碗中倒入洋葱块,切好的香菜段,还有我提前泡好的木耳,蒜末,炸好的花生米,再倒入料汁用手给它抓拌均匀,拌匀后装盘,这样一道凉拌黄瓜就做好了,黄瓜这样做清脆爽口,好吃开胃,营养健康,做法简单。
我是乐妈,想看更多美食教程请关注头条号“乐妈小厨房”希望我的分享能给您带来帮助,
谢谢大家!
三、凉拌黄瓜梨的做法,凉拌黄瓜梨怎么做好吃,凉拌?主料梨250g山楂糕100g黄瓜150g辅料白糖适量步骤1.准备食材2.梨去皮核,切丝,放入凉开水中浸泡,以防变色3.黄瓜洗净,去两头,与山楂糕均切成细丝4.将一部分梨丝码在盘中,再把余下的梨丝与山楂糕丝黄瓜丝交错摆在上面成山状,撒上白糖即可
四、凉拌雪碧拍黄瓜的做法?用一勺盐搓洗黄瓜表皮,切除头尾。
步骤 2
借助削皮器刨成长薄片。
步骤 3
叠整齐放入密封碗中。
步骤 4
加了一个小米辣,能吃辣的可以多放几个。
步骤 5
加1勺白糖。
步骤 6
加1勺盐。
步骤 7
加1勺米醋。
步骤 8
雪碧透心凉,哈哈。
步骤 9
倒入一瓶雪碧没过黄瓜,注意哦,此刻会有一股呛鼻的刺激气体。
步骤 10
加盖密封,放入冰箱冷藏腌制1小时就可以吃了
五、凉拌黄瓜变蛋的做法,凉拌黄瓜变蛋怎么做好吃?主料
黄瓜
400g
变蛋
五个
辅料
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
醋
适量
味极鲜
适量
味精
适量
步骤
1.黄瓜洗净用到切成两半,拍一下,斜刀切成一粒米左右宽的块
2.变蛋剥去外壳,洗净
3.切成均匀的四块放在拍好的黄瓜上
4.大蒜捣碎,加醋、盐、味极鲜、味精调成蒜汁
5.红辣椒切细丝放变蛋上,把蒜汁泼上、淋上香油即可。
小贴士
醋的量可以稍多一些
六、黄瓜凉拌黄豆的做法,黄瓜凉拌黄豆怎么做好吃?主料:
黄瓜1根
黄豆1碗
辅料:
洋葱适量
蒜适量
花椒油适量
胡椒粉适量
味极鲜酱油适量
盐适量
小米椒1个
1. 准备食材:黄豆清洗干净,提前一天晚上浸泡上,我大约浸泡了15小时左右,泡至黄豆完全涨发,记住要勤换水。
2. 汤锅加入泡发好的黄豆,加入适量的水,大火烧开小火煮熟
3. 黄豆煮熟,关火,捞出晾凉。
4. 黄瓜洗净,最好去皮,若不想去皮,用面粉反复搓洗一下,然后淡盐水浸泡10分钟再洗净。
5. 黄瓜洗净切丁,洋葱去皮洗净切丁,大蒜去皮拍碎。
6. 所有食材加入碗中,加入盐、胡椒粉、味极鲜酱油调味。
7. 装入碗中,撒上小米椒即可
七、凉拌裸奔黄瓜怎么做好吃?食材清单黄瓜2根大蒜2瓣家乐鸡精1茶匙花椒粉少许香油1茶匙烹饪步骤1/7准备食材2/7将黄瓜清洗干净,去掉根部和蒂。
3/7将黄瓜纵切一刀,再在两瓣黄瓜上再纵切一刀,切成四个长条。将黄瓜条切成丁状备用。
4/7大蒜去皮切碎备用。
5/7将黄瓜丁装入碗中,加入大蒜碎。
6/7加入家乐鸡精、花椒粉、香油搅拌均匀即可。有了家乐鸡精的参与,这道小凉菜变得更加鲜香爽口,给身体更多的清爽畅快。最后一步完成。
八、懒黄瓜怎么做好吃凉拌?主料黄瓜500g 辅料香油适量辣椒油适量蒜头2粒白醋适量食盐适量葱末适量步骤凉拌拍黄瓜的做法步骤11.黄瓜洗净用刀背拍成大块备用。
凉拌拍黄瓜的做法步骤22.加食盐、白醋腌制十分钟,倒去多余的水份。
凉拌拍黄瓜的做法步骤33.蒜头剁碎加香油、辣椒油、白糖、食盐、葱末调成味汁。
凉拌拍黄瓜的做法步骤44.将步骤三的味汁淋在腌好的黄瓜上,拌匀即可。
九、凉拌下水黄瓜怎么做好吃?1、首先我们要先把黄瓜洗净,然后把它放案板上拍碎,这一步很关键,很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制,其实那样味道并不会很好。把黄瓜拍碎,然后切成块状放入一个碗中,再倒入适量的盐搅拌均匀,将其腌制10分钟左右,把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来。
2、接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了,凉拌黄瓜怎么能够能更好吃,主要就要这酱汁上。准备一个碗,加入一些蒜末,调入米醋、白醋、鸡精搅拌均匀,喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油,调好以后,直接将酱汁淋在切好的黄瓜上,到这里还没完,再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后,拿出来就可以食用了。
冷藏后的黄瓜吃起来凉凉脆脆的,而且经过15分钟的泡制,酱汁也己经湛入到黄瓜中,吃起来也是相当入味的,不论是拌什么饭,吃起来都非常下饭,非常的好吃。这才是凉拌黄瓜的正确方法,只要记住这个小技巧,一天拌一盘,酸爽可口,根本吃不够。不过要记住一点,头次腌制黄瓜的多余水分一定要倒掉
十、凉拌黄瓜怎么做才更好吃?原材料:黄瓜、大蒜、小米椒、小葱、香菜1、先把黄瓜清洗干净,把头尾切掉,拍碎切成小块备用
2、把大蒜切成片,然后把它剁碎,放在碗里面备用。
3、把小米椒放在案板上面,把它切成辣椒圈,放在碗里。
4、把小葱头切碎,香菜切碎,放在碗里面。
5、在碗里面加上蚝油,生抽,香醋,白糖,食盐,芝麻香油,辣鲜露,用筷子搅拌均匀。
6、把调好的料汁倒在黄瓜上面,然后用筷子搅拌均匀。
7、搅拌均匀之后,把香菜叶放在上面,就可以装盘了。
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