勃艮第左上角小房子什么酒

08-16 科技 投稿:毛锦诗
勃艮第左上角小房子什么酒

勃艮第左上角小房子什么酒:而Gevrey-Chambertin是村庄名(也译为哲维瑞-香贝丹),Le-Montrachet(也译为蒙哈榭)才是葡萄园的名称。虽然这两个区域都是顶级产区,但所产的酒无可比性,因为“香贝天”是以红酒为主,而“梦雪真”的酒是以白酒闻名。你拿“香贝天”的白酒和“梦雪真”的白酒去比,那品质的好坏和价格的多寡不喝也知道~~没搞错的话应该喝的是白酒,而且价格和品质是“梦雪真”的酒高。 补充: 勃艮第共分为五级AOC,从低到高分别是:1。地方性AOC(Regional),凡标签上AOC的部分出现Bourgogne字样的都属此级。2。区域性AOC,标示上不会出现Bourgogne字样,而是直接标注区域名称,例如马贡(Macon)等。3。村庄级AOC(Village),以村庄名字为酒名标示,例如梅克雷(Mercurey)、玻玛(Pommard)等4。一级葡萄园(Premier cru),在村庄名后面加上Premier cru的字样,或是再加上葡萄园的名称,例如Vosne-Romanee(村庄名-葡萄园名)。5。特级葡萄园(Grand Cru),只出现在金丘区和夏布利,以葡萄园名字标注为酒名。 追问: 深蓝,您果然厉害,一看就知道是白酒!可我还是不明白,勃艮第有1800多个酒,甚至同一个葡萄园的酒,价格都不同!怎么区分价高品质好呢?红酒、白酒都试过了,脑子里是一团糊涂。朋友说,要认准几个单词缩写来买酒藏酒,都是那些啊?有没有专门介绍勃艮第酒的书(或网址)啊?劳烦费心了! 回答: 同一个葡萄园的酒,价格都不同,那是因为勃艮第和波尔多不同,顶级的葡萄园数量及面积有限(产量只占勃艮第总量的1.6%),所以是由好几个酒庄共用的,由于品牌及酿酒的技术不同,因此虽然是标有同一个葡萄园名,但价格却是不同的。至于你朋友说的认准几个单词就可以来藏酒,我却不太认同,因为每年葡萄的品质都不同,如果你光看几个单词缩写来买酒,如果买到差年份的葡萄酒又如何?而单词缩写我认为只是指勃艮第比较有名的酿酒合作社或是酒商名称的缩写(独立酒庄和特级葡萄园一般是不会用缩写的),酿酒合作社和酒商由于经营的品种繁多,仅仅靠几个单词缩写是无法买到好酒的。如果你买酒是为了投资,建议还是买波尔多的红酒,毕竟在国内的升值潜力较大。而虽然勃艮第不乏好酒,但由于在国内的知名度不高,所以升值潜力不如波尔多的酒。如果纯粹只是个人爱好,那建议你不要专买一个产区及价位的酒,可以多尝试不同国家的酒,毕竟法国酒的CP值(性价比)在国内是最低的。美国加州纳帕谷鹿跃酒厂的酒就不比波尔多一级庄的差,而且还要略高一筹,价格却只有其的2/3甚至1/3。冰剑便之 的感言: 问问还是有专家的!勃艮第酒和纳帕谷的酒我都喜欢,不全为了投资,就是好酒啦。

村庄沃恩-罗曼尼酒。

勃艮第有 44 个村庄级 AOC,例如著名的村庄沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)、热夫雷-香贝丹(Gervey Chambertin)和香波-慕西尼(Chambolle Musigny),这 3 个被称为“勃艮第三杰”。

葡萄酒,勃艮(Bourgogne/Burgundy)和波尔(Bordeaux)是法国 2 大最顶级的葡萄酒产区,大部分葡萄酒爱好者都是从这 2 个产区喝起的。相比于波尔多来说,勃艮第总是显得神秘一些,而它的酒标也更加复杂难懂。不过要说难也不算难,勃艮第的酒标元素还是以葡萄园等级为主。

葡萄树一年能结几次果?

一般葡萄一年只结一次,但是在加强树体营养的基础上葡萄一年可以结两次果。

方法就是利用葡萄花芽分化时间短和快的特点,使生长健旺的结果树或幼树旺梢的夏芽副梢和冬芽二次枝结果。

葡萄养殖时,可以利用冬芽副梢一年两次结果技术采用促发当年生枝上的冬芽进行二次结果,由于冬芽花芽分化较好,二次结果产量和品质均能得到保证,所以生产上常用冬芽副梢,形成一年二次结果,利用冬芽副梢二次结果时,其技术关键一是要迫使、加速当年枝条上冬芽中花芽的分化与形成。

葡萄结果时,采用夏芽副梢二次结果技术由于夏芽元休眠期,随即形成随即萌发,而且一次夏梢萌发后又易抽生二次夏梢,这样易造成营养分散,花芽不易形成或形成的花芽质量不高。

因此利用夏芽副梢二次结果时,首先要保证夏芽中花序的良好形成,这是利用夏芽副梢进行二次结果的技术关键,正因如此,利用夏芽副梢二次结果时对摘心和抹除副梢的时间要求十分严格。

一般情况1~3次。

跟葡萄品种和生长期长短有关。

一般中晚熟品种一年只结一次果,如里查马特、牛奶、克林巴马克、龙眼、美人指、红地球等等。

很多中早熟品种一年可多次结果,如京秀、87-1、潘诺尼亚、矢富罗莎、莎巴珍珠、葡萄园皇后、京亚、康太、京优、巨峰、龙宝、白香蕉、吉香、甜峰、藤稔、红富士、大宝、夕阳红、8611、8612、京紫晶、金星无核、无核白鸡心等等。

多次结果的品种能结几次果,生长期长短有关,在公主岭、沈阳等地中早熟品种的二次果可以成熟,晚熟品种则不能成熟,在南方二次果、三次果可以成熟。

跟管理技术有关,管理得好,树势强壮,二次果、三次果生长快,可以成熟。

在温室中,管理得当,树势强壮,无核白鸡心、白香蕉、甜峰、金星无核等1年可以结4~5次果,甚至可以实现终年结果。

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