六安瓜片，中国传统的历史名茶，产于安徽省六安市大别山一带，属于绿茶特种茶类，简称瓜片、片茶。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，采自于当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
六安瓜片叶底嫩绿，气味清香，口感特点是醇厚回甘，冲泡六安瓜片是采用两次冲泡，再次冲泡的味道会变淡。六安瓜片于每年的春季进行采摘，经过加工之后便成了瓜子的形状，因为此而得名，颜色翠绿、颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉，究其原因，是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。六安瓜片的功效作用有：
六安瓜片是中国传统名茶之一，也是中国十大名茶之一。它产于安徽省六安市，因其外形似瓜子而得名。六安瓜片的历史可以追溯到唐代，至今已有千年历史。它以其独特的口感和香气赢得了广泛的赞誉，被誉为 茶中极品 。
三、六安瓜片在十大名茶中的地位在十大名茶中，六安瓜片因其独特的口感和香气而备受推崇。它被誉为 天下第一瓜子 ，是茶中的极品。除了其独特的口感和香气外，六安瓜片还具有很多的保健功效，如降低血脂、降压、抗氧化等。因此，它也受到了广泛的关注和喜爱。
六安瓜片有着独特的制作工艺，采用手工摘取，一芽一叶制作。在制作过程中，需要经过杀青、揉捻、炒制、烘干等多个环节，每个环节都需要严格控制时间和温度，以保证茶叶的质量。这种制作工艺和技术水平也是六安瓜片在十大名茶中的地位不可撼动的重要原因之一。
六安瓜片的外观呈扁平状，色泽墨绿，叶面有细密的白色绒毛。泡制后，茶汤呈黄绿色，清澈明亮，香气独特，口感鲜爽回甘，具有浓郁的花果香味。它的茶汤滋味醇厚，不苦不涩，让人回味无穷。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无压无梗的茶叶，有单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求 壮 不求 嫩 。
四、六安瓜片适合哪个季节饮用六安瓜片茶适合春、秋两季喝。春季时，茶叶新鲜、嫩绿，口感清香爽口，而秋季时，茶叶更为浓郁、香味醇厚，适合品尝。在夏季和冬季，由于气温较高或较低，不适宜饮用热茶。
