一、酸黄瓜片做法？将黄瓜洗净切成长条状，放竹扁里晾至八成干，放盆里，用盐揉压，找个干净无油无水的玻璃瓶，将黄瓜紧实地码放在瓶里，盖上盖子密封，放入23℃左右的室内保存，3-7天就可以拿出来吃了，吃时用调料拌匀，可以放酱油，米醋，辣椒粉，糖，鸡精，麻油等调味料，吃起来香脆可口，是下粥的常见小菜。
二、溜黄瓜片做法？主料：嫩黄瓜(300克)、白糖(6克)、香醋(7.5克)、葱姜(4克)、 精盐(4克)、干辣椒节(少许)、酱油(少许)、湿菱粉(少许)、整花椒(少许)
醋溜黄瓜的做法：
一、将黄瓜切成梳子片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。
二、起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。
三、炸黄瓜片做法？从表面上来看这道菜的做法和做藕夹类似，只是他做的是一片黄瓜，接下来就说一下做法，如果说这道菜的有难度，恐怕也就是刀功吧，把黄瓜洗干净切成均匀的黄瓜片，不能切太厚，接下来就是最关键的一步，给黄瓜片挂面糊。
黄瓜盒
制作挂糊的面浆，一定要注意不要太稀，面糊要稍微厚一些，这样才能和黄瓜片混合在一起，后面的菜色才能体验出来色香味俱全来。面浆做法：面粉100克、鸡蛋一个，加入盐、鸡精调味，用清水搅拌成面糊，把切好的黄瓜片直接到进盆里，让每一片黄瓜上都沾满面糊。
黄瓜片倒进面糊中挂糊
锅中放一大勺油，烧至7分热，把黄瓜一片一片的放进去，注意不要一次放太多，保证让每一片黄瓜都能炸透，这样做出来样子不但好看，黄瓜片还特别的脆，炸到黄瓜表面的面糊成金黄色捞出，再继续下一锅，把所有的黄瓜片炸好后，再把它一起回下锅，就可以直接上桌了。
炸的黄瓜片
看到这里大家都会发现，需要注意的有两个地方，一是黄瓜切片要均匀，二是面糊要注意稠度，只要注意好这两点，这道菜谁都可以做的好。虽然说这道菜制作起来简单，但对于厨房新手来说也存在一些难度，炸制的油温很多人控制不好，到底7成热是什么样？可能有些朋友不好把握。
炸好的黄瓜片
这里告诉大家一个经验，炸东西的都可以用到，比如说炸冰冻的点心，地瓜丸一类的就5成油温下锅，测试油温把手放在距离油5厘米的上方，手能感受到一点点烫即可，7成油温的时候手就会感觉到烤的慌了，基本上记住这两种油温，就可以炸任何东西。
黄瓜片
这样的黄瓜片你吃过吗？能做小吃还能当菜，让黄瓜价位一下子提升好多倍，您做过吗？欢迎大家在留言区留下自己的看法。喜欢面食的朋友记得常来哦。
四、干黄瓜片做法？原料
黄瓜 (2根)
1/准备2根外形完好光泽的黄瓜洗净。
2/切去黄瓜两边的尾部，再切一片片和一元硬币宽度一样的黄瓜。
3/黄瓜片摊开摆放。
4/黄瓜晒一个小时后翻面再晒。
5/晒干为止，再洗一遍可以蒸煮吃都可以了。
6.美味又好吃的干黄瓜片做法完成开吃了。
五、雪碧爆米花做法？不粘锅中火加热放入黄油。
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黄油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黄油。
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挤入几滴香草精，放入白糖，翻炒均匀。
5
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当锅里的玉米开始爆花的时候关小火。
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盖上锅盖，一手按住锅盖，另一只手轻轻的晃动不沾锅。
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透过锅盖看到大部分的玉米都爆花就可以了，到出晾凉。
六、雪碧鱼丸做法？主料
鱼肉适量
辅料
蛋清2个 淀粉适量 料酒适量 姜末适量 胡椒粉适量 食用油适量 盐适量
做法
1.魚肉适量，鸡蛋只用蛋清(蛋黄不用)、淀粉适量。
2.将魚肉洗净切条状。
3.切好的魚条。
4.将姜切成末。
5.加入魚条、料酒、盐、少许水、2个蛋清、食用油、姜末、白胡椒粉同打成魚泥。
6.料理机打成魚泥。
7.将打好的魚泥取出。
8.放入适量淀粉顺一个方向搅拌均匀。
9.魚泥准备好了。
10.锅中将水烧温(不能太热)。
11.左手将魚泥团手中从虎口处挤出圆，右手用勺子沾水将魚丸取出放入锅中。
12.准备红椒粒，胡萝卜叶碎(家里暂无香菜)做为点缀之用。
13.将魚丸慢慢汆熟撒入胡萝卜叶碎、红椒粒即可。
14.魚丸洁白如玉，细腻鲜香。
七、雪碧奶茶做法？将奶茶置于底部，冰冻后倒雪碧然后搅动
八、雪碧面做法？1.
先准备调料,小葱大蒜沫干辣椒放在碗里
2.
先淋入热油爆香,然后加入两勺醋、两勺生抽、
3.
两勺雪碧、两勺芝麻酱、两勺老干妈
4.
起锅烧水,水沸后先放入面条,再放入胡萝卜丝一起煮,起锅将面条捞出,放入黄瓜丝
九、冰糖雪碧做法？步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，
步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。
十、雪碧果冻做法？做法和步骤：
第一步：准备果冻水
准备一瓶雪碧，将一半的雪碧倒入锅中，开小火煮1-2分钟，再倒入250g清水、50g白糖、10g吉利丁粉锅中倒入500ml的清水、50g白糖、10g吉利丁粉。
一边开小火慢慢煮，一边用筷子不停搅拌，将吉利丁粉和白糖搅拌至完全融化在水中，等锅中的水煮至微开之后即可关火。用筷子蘸取一点绿色的食用色素（1-2g左右即可），然后将色素放入水中，搅拌均匀备用；
第二步：【雪碧果冻】的做法
取出空的雪碧瓶子，用刀或者剪刀在瓶子上划开一道10厘米左右的口子，然后口子上粘上胶带条，密封好备用；
将准备好的果冻水，慢慢倒入雪碧瓶子中，然后拧好瓶盖，放进冰箱中冷藏1-2个小时，等瓶子中的果冻完全定型之后取出，撕掉胶带条，用剪刀顺着提前划开的口子将瓶子剪开。瓶子完全剪开之后，将瓶子完全取下来，一个十分完整的【雪碧果冻】就做好啦！
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