土豆片和白菜的做法白菜冻土豆首先将白菜辨开用清水清洗干净，切成小段备用，土豆去皮用清水洗干净将其切成一寸右右的小方块，再备用止盐葱姜辣椒花椒等辅助作料，将铁锅放于炉灶之上倒入适量的食用油，将油热止八成，先将备好的葱姜辣椒花椒放入锅内翻搅至出香味后将备好的土豆倒入锅内加少许盐再加适量水，待土豆八成熟时再倒A备好的白菜加盖止土豆熟就可取出装入盘内食用
土豆片白菜片做法【白菜炒土豆片】所需材料：白菜4-5叶、土豆2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、米醋几滴、
做法步骤：
1.准备好所需材料，土豆去皮洗净、白菜投洗干净，沥净水分。
2.把土豆切成厚薄均匀一些的片，放在清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样土豆片就不会氧化，颜色变黑。
3.把白菜片成片，白菜片成片比较容易入味。
4.锅加水烧开，下入土豆片焯水，将土豆片炒至断生，将土豆片捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用。
5.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片，干辣椒爆香。
6.下入白菜片大火翻炒，将白菜片炒至稍变软，淋入生抽，几滴米醋翻炒均匀。
7.下入土豆片，加入盐，大火翻炒均匀，关火，盛出转盘即可。
小贴士：土豆片切好后，放在清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样土豆片就不会氧化，颜色变黑。炒白菜时要大火快炒，盐要后放，先放盐容易把白菜炒出水，白菜的口感就不脆嫩了。
土豆片和白菜的做法大全用料：土豆，羊肉，土豆粉条，圆白菜，豆角，大蒜，生姜，香葱，食用盐，鸡精，酱油，蚝油，生抽，菜籽油
做法
第一步：土豆洗干净去皮，切粗条，放凉水中泡会捞出沥干水分，羊肉切薄片，大蒜，生姜香葱切末，豆角洗干净摘头尾去掉中间的豆线，掐成小段，圆白菜洗净手撕小块，粉条用热水泡一会，以上材料准备好待用。
第二部：锅内加菜籽油，加热，先放姜蒜末爆香，接着放羊肉翻炒，肉变色后先放土豆条翻炒，接着放豆角，白菜继续翻炒，适量的调入食用盐，鸡精，酱油，蚝油，生抽，翻炒一下，加一点水，水量至把所有菜能淹住，大火烧开。
第三部：待煮至汤汁稍微变浓点的时候，把土豆粉条放入，稍微煮一会，一起翻炒，让汤汁均匀粘在所有食材上。最后撒葱花出锅装盘就可以食用了。
土豆片白菜怎么做好吃法白菜土豆片放醋很好吃，是一款开胃的好菜，但具体放不放醋还要看个人的口味习惯，我们都知道众口难调，每个人吃菜的口味都不一样，还有地域特点，归纳为东辣西酸南甜北咸，每个地方的菜品都不一样，不能一概而论，适合自己的口味是最重要的。
土豆白菜片怎么炒土豆白菜炒肉的做法步骤
步骤 1
先把锅放上油，再放八角花椒，葱花一起炒出来香味，然后放入猪肉，加适量的豆瓣酱，改一下颜色，炒至出肉香味。
步骤 2
猪肉炒的差不多的时候，放土豆，加一点水进去。等水烧开。
步骤 3
然后加入白菜，继续翻炒，等到快熟了，加（鸡精，酷，味达美，盐，青椒)
土豆片炒白菜片的做法大全家常窍门白菜炒豆片是一道简单又美味的家常菜，其制作方法有很多种。以下是两种常见的做法：
做法一：
材料：
1. 白菜：适量
2. 豆片：适量
3. 蒜末：适量
4. 生抽：适量
5. 盐：适量
6. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将白菜洗净，切成段；豆片提前泡软，切成适当大小的片。
2. 炒蒜末：锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末炒香。
3. 炒白菜：将切好的白菜段加入锅中，翻炒均匀，炒至白菜变软。
4. 加入豆片：将泡软的豆片加入锅中，翻炒均匀。
5. 调味：加入适量的生抽和盐，翻炒均匀，使食材充分吸收调料的味道。
6. 出锅：炒至白菜熟软，豆片入味即可出锅。
做法二：
材料：
1. 白菜：适量
2. 豆片：适量
3. 葱末：适量
4. 姜末：适量
5. 生抽：适量
6. 蚝油：适量
7. 盐：适量
8. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将白菜洗净，切成段；豆片提前泡软，切成适当大小的片。
2. 炒葱姜：锅中加入适量食用油，油热后加入葱末和姜末炒香。
3. 炒白菜：将切好的白菜段加入锅中，翻炒均匀，炒至白菜变软。
4. 加入豆片：将泡软的豆片加入锅中，翻炒均匀。
5. 调味：加入适量的生抽、蚝油和盐，翻炒均匀，使食材充分吸收调料的味道。
6. 出锅：炒至白菜熟软，豆片入味即可出锅。
这两种做法的主要区别在于调料的选用。您可以根据自己的口味和需求选择适合的做法。同时，您还可以根据个人喜好添加其他配料，如辣椒、胡萝卜等，为菜品增添丰富的口感和色彩。
土豆片和白菜的做法窍门以下是白菜豆皮烩菜常见做法：
所需材料：
- 白菜：适量
- 豆皮：适量
- 生姜：适量（切丝或切片）
- 食用油：适量
- 食盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精或味精：适量（可选）
步骤：
1. 准备好所需材料。白菜去掉外层的叶子，洗净后切成适当大小的块或段。豆皮可以提前泡发，去除泡发时的杂质，切成小片备用。
2. 热锅加入适量食用油，油热后加入姜丝或姜片，煸炒出香味。
3. 加入豆皮翻炒几分钟，让豆皮变脆。
4. 加入切好的白菜，翻炒均匀，使白菜均匀受热。
5. 加入适量的盐和酱油，调味均匀。可以根据个人口味适量增减。
6. 继续翻炒几分钟，直到白菜变软烂，豆皮变得酥脆，味道均匀。
7. 可以尝一尝口感和味道，根据需要调整盐和其他调味品的用量。
8. 出锅前可以加入适量的鸡精或味精提升味道（可选）。
9. 把炖好的白菜豆皮烩菜盛入盘中，即可享用。
温馨提示：
- 在烩菜的过程中，可以适时加入适量的清水进行煮炖，保持菜肴的湿润程度。根据菜肴口感和个人喜好，可以适量调整炖煮的时间。
- 盐的用量要适量，以保持菜肴的鲜味，并注意白菜和豆皮本身的咸味。
- 如果喜欢更多汁的烩菜，可以增加适量的水或汤汁，使菜肴更加鲜嫩。
- 可以根据个人口味和喜好，适量添加一些其他配料，如肉丝、蘑菇等，增加烩菜的丰富度和营养价值。
希望以上的做法对你有帮助，祝您做出美味的白菜豆皮烩菜！
白菜土豆片儿怎么做北方人冬天的主打菜就是白菜、土豆，记得小时候家里到了秋天，就会买大量的白菜土豆作为冬天储备粮食。嘿嘿！地地道道的白菜炖土豆的做法现在就和你分享：
1、土豆、胡萝卜洗净，切稍厚片。
2、白菜洗净切大片。
3、葱切末，姜切丝，蒜拍扁，肉切薄片。
4、起锅倒油，放入胡萝卜、土豆翻炒。
5、炒至表面微干，放入肉、葱、姜、蒜煸炒。
6、待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜。
7、待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜。
8、汤汁收浓，土豆、白菜软烂，放入适量味精、盐、胡椒面，翻炒均匀即可出锅。
土豆片和白菜的做法视频1.土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；
2.取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用；
3.起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干；
4.下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；
5.添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；
6.下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；
7.调入适量盐和味精，出锅即可。
白菜和土豆片的做法家常做法主料
干豆腐
200g
白菜
200g
土豆
2个
辅料
植物油
适量
盐
少许
十三香
适量
海鲜酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
味素
适量
猪瘦肉
50g
步骤
1.把干豆腐切成片备用。
2.白菜切成小片，用清水洗净沥水备用。
3.把葱、姜、蒜切成小段备用。
4.取2个土豆削皮，切成小片备用。
5.猪肉切成小片备用。
6.锅内放适量植物油，加油至八成热，将肉片倒入油中翻炒。（拍这两张照片时锅内气太大了。）
7.把肉炒八成熟时，倒入切好的葱、姜、蒜爆香。
8.倒入土豆片、白菜片，再放入花椒、酱油，然后不停地翻炒。
