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2018年3月27日19:00-20:00,“超二级庄”宝嘉龙城堡的庄主布鲁诺-尤金·波利将参与红酒世界直播。 Bruno-Eugene Borie, the owner of the famed "Super Second" Ducru-Beaucaillou will show on Wine-world.com livestream at 19:00, 27th march, 2018.波尔多(Bordeaux)的许多名酒有着令人久久不忘的独特色彩,康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)的紫、柏菲酒庄(Chateau Pavie)的绿和宝马庄园(Chateau Palmer)的黑金等都或多或少传达着酒款的风格和酒庄的文化氛围,在初见其外观的人心中留下深刻的印象。宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)也是如此,铬黄色的外表下所包含的是精致的结构、充沛的香气与无穷的活力,令饮者感受到黄色带给人的喜悦之情。
酒庄内随处可见的黄色(图片来源:The Wine Cellar Insider)
宝嘉龙城堡位于梅多克(Medoc)的圣朱利安村(Saint-Julian),至今已有800余年历史。酒庄名字中的 Beaucaillou 来源于酒庄葡萄园中的大量的石子,该词语为法语 Beaux Cailloux 的缩写,意即 美丽的石头 ; 1795年,一位爱好葡萄酒的富商贝特朗 杜克(Bertrand Ducru)购下酒庄,并在酒庄名上加上了自己的姓氏,为酒庄取名 Ducru-Beaucaillou 。
宝嘉龙常将葡萄园中的石头印上酒庄标志,赠予来访者(图片来源:Chateau Ducru-Beaucaillou)
进入现代阶段后,宝嘉龙城堡曾在经济萧条和美国禁酒令(Prohibition)的冲击下被迫转手,并由于新任庄主经营不善而陷入低谷。1941年,酒庄现任拥有者波利(Borie)家族购得宝嘉龙城堡,他们重新种植葡萄园,控制葡萄产量,精心筛选葡萄,并对酿酒设备进行翻新。短短10年时间内,酒庄的葡萄酒品质飞速提升。
图片来源:Chateau Ducru-Beaucaillou
要说圣朱利安哪座酒庄最有实力,大多数人的答案都是雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases),但当人们讨论这个村庄时,却从不会忽视宝嘉龙。罗伯特 帕克(Robert Parker)曾评价说: 宝嘉龙的本质是高雅、匀称、平衡、优雅而卓越的,尽管它从来都不是圣朱利安最强健、最丰富或最具果味的葡萄酒,但却拥有非凡的陈年潜力。
自1982年起,宝嘉龙酒庄红葡萄酒8次获得帕克的 Extraordinary(超凡,分数96以上) 评价,超过雄狮酒庄以外的所有二级庄(Second Growth),显然已是圣朱利安村的金字招牌,同时也是一座无可争议的 超二级(Super Second) 酒庄。
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