导读 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于广东粽子怎样包，广东粽子的做法和包法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起... 你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于广东粽子怎样包，广东粽子的做法和包法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、糯米用清水洗净，然后沥干水分；将食用碱倒入糯米中，与糯米一起搅拌均匀，放在盘子里约1-2小时。搅拌好的糯米呈淡黄色。
2、将粽子叶放入锅中，水煮，待凉后取出洗净；把粽子的叶子一片一片洗干净。
3、拿一片粽子叶，平放在手里。先在粽子叶上铺一层约1-2厘米厚的糯米，然后在米中间放一棵小松树，再在上面铺一层同样厚度的糯米。
4、将粽子的两边向内折叠，然后用两个粽子把两边的缝隙包起来。包的过程中一定不能松手，一定要用手紧紧的包起来，形成一个长方形的四角粽子。
5、把包好的粽子拿在手里，然后拿一个咸水草紧紧的包在粽子的两边，扎好，一个碱性的粽子就包好了。
6、将包好碱水的饺子放入锅中，加入适量的水，先开锅烧开，再慢慢煮。在烹饪过程中，要注意锅里的水，让饺子一直泡在水里。粽子一般煮5-6个小时，然后就可以出锅了。
以上就是广东粽子的做法和包法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
