烤箱烤小鸡腿 烤箱加热鸡腿要多久

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烤箱烤小鸡腿,主料： 鸡腿 500克

辅料： 西米 10克 洋葱 20克 胡萝卜 20克 芹菜 20克

调料： 盐 5克 胡椒粉 2克 植物油 40克 各适量

烤鸡腿的做法：

1. 将鸡腿整理干净，撒上精盐抹上西米、元葱、胡萝卜切小片；

2. 把腌好的鸡腿放在热油中，炸至呈金黄色捞出，放在烤盘里，撒上胡椒粉、元葱、胡萝卜、芹菜，另适量水，送入烤炉，约烤30分钟；

3. 熟后取出切块放在盘中，再把酸黄瓜切块，西红柿，生菜切好码在鸡腿上一边即成。

用烤箱烤鸡大腿需多少时间啊？,不同烤箱温度是不一样的，一般来说，烤箱预热10分钟，放入鸡腿烤30分钟即可（温度设置为180度）

烤箱烤鸡腿的方法：

1.除去血水：

当把买来的鸡腿洗干净并把残留的羽毛根拔出干净后，过热水冲一下血水，大概泡30分钟的样子。然后把鸡腿捞出来晾干水分待用。

2.腌渍：

在小盆子里把精盐和料酒以及十三香搅拌均匀，把鸡腿放进去，然后在倒进清水适量，刚好可以盖过鸡腿上表面。这样研制10个小时后捞出再用清水快速冲一下，把鸡皮上残留的咸味洗掉，晾干表面水分待用。

3.涂抹蜂蜜：

把蜂蜜或者糖饴用小刷子涂抹在鸡腿上，如果蜂蜜或者糖饴比较粘稠的话，稍微再蜂蜜里加一点或者一匙清水即可。涂抹均匀了就可以上烤箱烤制了。

4.烤制：

烤箱烤鸡腿的温度设置为180度，放进鸡腿前预热很重要，不然，要是不预热的话，考出来的鸡腿颜色不好看。烤制的程度也不均匀。预热时间按10分钟最好，预热好了，你把鸡腿放烤箱后，注意鸡腿不要拥挤，互相之间要留有一定的距离，不然红外线烤制的程度会不均匀。在烤网下方放托盘接掉下来的油脂。烤鸡腿设置的时间为30分钟即可。

因为对鸡皮用蜂蜜特别处理了一下，所以烤制好的鸡腿呈现红色，就像烤鸭的一样，特好看，鸡皮吃着有淡淡的甜味，娇嫩可口，鸡肉因为提前腌渍，也入味了。

鸡腿放烤箱里要多久,鸡腿洗净后加入2勺料酒去腥，用牙签在鸡腿上插N多小洞洞，以便下步腌制入味

再次将鸡腿冲洗干净，用厨房纸将表面水分擦干。加入少许盐反复按摩搓揉入味！

再依次加入胡椒粉、生抽、蚝油、蒜蓉抓匀，放入保鲜袋密封冷藏腌制一晚。

取1：1的面包糠和压碎的薯片混合均匀，做脆皮料

取一个腌制好的鸡腿抖掉多余的蒜末，在面粉里滚一圈，抖掉多余的面粉

再放蛋液里滚一圈

最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些

把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部

烤箱预热200度，中层，40分钟左右

用烤箱烤鸡腿要多久，要多高的温度,一般的话像家庭烤箱，烤鸡腿的温度为210度，大概是45分钟左右。

烤箱烤盘在上还是烤架在上呢？,当然是烤架在上面了，你见过烤盘在上面的吗

烤架在上面可以烤鸡、烤鸡腿等，会转动

如温度为250度的话，一般烤20分钟即可，

但如果调的是180度，就建议烤久一点，25分钟。

如果烤箱还能提升温度，

以220度预热，烤5-10分钟也不错！