一、花生油中的主要成分属于酯类①凳滚花生油、⑥菜籽油的主要成分竖梁是不饱和高级脂肪酸甘油酯，③牛油的主要成分是饱和高级脂肪酸甘油酯，统称为油脂；
④机油的主要成分是烃类物质、②柴油是烃类物质、⑤汽油的主要成分是由C 4 ～C 11 烃类组成的烃类物质、⑦煤焦油的主要成分是苯、甲苯、二甲苯、萘枣纤余、蒽等芳香烃；
因此属于酯类物质①③⑥，
故选B．
二、天然食物花生油的营养成分及药效是什么？营养成分吵迹慧花生油，又名落花生油。花生油中含有不州袜饱和脂肪酸、亚油酸、多种氨基酸、多种维生素。
食疗药效花生油中的不饱和脂肪酸可降低胆固醇，维生素E可维持人体生理功能、延长细胞寿命。
花生油具有补中、润燥、滑肠、下积作用，用于治肺热燥咳升答、蛔虫性肠梗阻、胃痛、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡等病症。
特别提醒服花生油治病时，若服后有呕吐现象，则应停止。
花生油胆固醇含量高。
三、花生油主要是从花生的哪个部分榨出来的 nbsp...C
试题分析：种子由种皮和胚组成的，其中胚包括子叶，胚芽、胚轴和胚根组成，花生油是来自于花生种子的脂肪，花生等双子叶植物的种子的营养物质一般储存在子叶中。
点评：此题为基础题，解答此题的关键是掌握种子的结构，可结合种子的结构示意图进行记忆。
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