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人们常说,美食是通往心灵的道路,如果这是真的,那么匈牙利肯定会在游客心中占据一个特殊的位置,这里有种类繁多、极其美味的菜单,包括美味佳肴和旧世界葡萄酒品种。
美食佳肴
美食在匈牙利发挥着重要作用,其特点是传统与创新并重。匈牙利人称他们是 爱喝汤的民族 ,虽然很多地方都以汤作为开胃菜,但在匈牙利,它可以成为重头戏。游客一定要品尝一下
其标志性的炖牛肉和鱼汤,味道鲜美,味道鲜美。匈牙利也为其炖菜感到自豪,这些炖菜由慢煮的牛肉或鸡肉制成,并用辣椒粉调味,例如该国的招牌鸡肉辣椒酱。
除了炖菜和汤之外,游客还可以品尝在寒冷月份很受欢迎的猪肉末卷心菜。Lecs ,即匈牙利料理鼠王,在夏末很受欢迎 这两道菜都是秋季过渡期间的理想选择。
其他受欢迎的菜肴包括由扁豆、土豆、豌豆、豆类、卷心菜或南瓜制成的浓汤,配上鸡蛋或切片香肠,或者只是一片面包。
最近,该国经历了一场美食革命。餐厅使用高品质食材,以保持匈牙利烹饪传统为中心,他们的努力得到了米其林星级认可,拥有七家米其林一星餐厅和两家米其林二星级餐厅。游客会发现其中七家餐厅位于布达佩斯,另外两家位于乡村。此外,超过 60 家餐厅被列入著名的米其林指南。