又是年长一年团圆月，又是居民一年中秋来。徐汇区虹梅街道的想尝学阿姨们吃惯了鲜肉月饼、苏式月饼，试新时髦也来社区学学新潮的口味冰皮月饼怎么做。在古四居民区里，皮月大家动手DIY了专属的年长团圆味道，共同迎接中秋佳节的居民到来。
冰皮预拌粉、想尝学月饼馅料、试新时髦模具……桌子上摆满了制作月饼的口味材料。社区工作人员向居民们详细介绍了冰皮月饼的皮月制作过程，从准备材料到一步步制作，年长再到成型，居民每一步都讲得生动有趣。想尝学“揉面团、包馅、放模具内按压成型。一定不能用蛮力，手要灵活。”社区工作人员拿起一个冰皮饼皮包上馅儿做起了示范。居民们也跟着边学边做，揉面、包馅、搓圆、入模、脱模，不出一会儿的功夫，一个冰皮月饼就出现在大家的眼前。
“这还是我第一次亲手做出月饼，觉得太有趣了。”纪阿姨看着自己亲手制作的月饼，感到十分有成就感。退休老教师朱老师也表示，在这次活动中深切感受到了浓郁的传统节日氛围，拉近了邻里间的距离。
制作完成后，古四居民区的居委干部们结合“走四百”，将这些居民亲手制作的月饼挨家挨户地送到了孤老、独居老人手中，提前为他们送上中秋的祝福。这些月饼不仅仅是居民们的心意，更是对他们关爱的体现。老人们收到月饼，脸上也露出了感动的笑容：“谢谢党组织、居委对我们的关心，生活在虹梅这个大社区真幸福啊！”“逢年过节古四居委总是想着我们独居老人，中秋节没到就送来了月饼，太谢谢了！”
这次冰皮月饼DIY活动，不仅让居民们体验到了亲手制作冰皮月饼的乐趣，更加深了社区居民之间的互动和交流。接下来，虹梅街道将持续开展丰富多彩的节日活动，传承和发扬中华民族优秀的传统文化，进一步提升辖区居民的幸福感，创建美好和谐的社区生活。
