大家好,小问来为大家解答以上问题。蘑菇炒肉的做法，蘑菇炒肉的做法 最正宗的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、我今天带的是蘑菇炒肉。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、把洗好的蘑菇根据心情撕成没有灵魂的蘑菇条。
3、洋葱随便切 ( _ ) 我把大蒜切成蒜片，还有几片好看的姜。
4、把肉片切好，放点淀粉进去，用热水泡一下，放到碗里静静的放10秒，放一点酱油拌匀，这样肉特别嫩。
5、香菇用开水焯水，随便焯水就行了，以后再用水煮。
6、锅里放油，5分热的时候放入肉片，快速翻炒(我老家用的是电饭锅，有点粘)
7、6
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