主料：猪心500克，蒜苗25克，红辣椒1个香葱1棵，生姜1小块，大蒜3瓣，花椒适量大料适量
皮适量丁香适量调料：食用油30克酱油1大匙辣椒粉1小匙精盐1小匙味精1/2小匙
1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片；
2.把猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫;
3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油，与猪心同煮20分钟后捞出猪心切片;
4.锅内放油，烧热，放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入猪心片煸炒后起锅盛盘;
5.锅内放油，烧热，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入猪心，加辣椒粉、盐、味精即可。
6.美味又好吃的蜂蜜猪心汤做法完成开吃了。
1，卖回猪一个，清水洗净。切开将血用清水洗净切片。
2，锅内放入适当冷水放下切好的猪心。
3，沸２分钟消毒一样捞起用清水洗净。莲子用冷水洗好泡１０来分钟倒入洗好的猪心大碗中或煲汤锅都行。
4，加入适当水与少许茶油避免猪心腥，放入高压锅压４０或３０分钟等待熟，稍凉加点蜂蜜，这道汤就好了。
