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你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于酱豆子的做法大全视频,酱豆子的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备食材。干黄豆300克,干红辣椒2个,八角2个,糖15克,生抽80毫升。
2、将黄豆清洗干净,然后倒入适量的水开始浸泡。(夏天泡5、6个小时就差不多了。秋冬室温低,最好泡一晚。)
3、黄豆泡好后冲洗两遍,然后沥干。
4、把它放进锅里。加入干红辣椒、八角、糖、酱油和1碗水,如图。大火烧开后,转小火炖40分钟左右。
5、待黄豆熟透,表皮微有皱纹,转大火,将汤擦干。如图,此时可以关火。
6、放在盘子里就可以吃了。
以上就是酱豆子的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。