大家好,小问来为大家解答以上问题。镜箱豆腐的美味做法，框镜鱼炖豆腐的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、镜盒豆腐是淮扬菜中的一道传统菜肴，因为豆腐块的形状很像古代妇女用来梳妆打扮的镜盒，所以得到这样一个优雅的名字。
2、将葱和姜洗净，切成粉末。将鸡蛋打在碗里，搅拌均匀备用。鲜虾去掉头和壳，去掉虾线，留下几只完整的虾，剩下的剁成虾酱。
3、整个虾用蛋液、淀粉、盐上浆备用。碗中加入虾酱、猪肉馅、葱姜末、料酒、蛋液、糖、盐、胡椒粉。
4、搅拌均匀备用，将老豆腐切成大小合适的长方体(长约5厘米，宽约3厘米，厚约3厘米)。
5、金龙鱼谷维托米油加热后，加入豆腐。煎到表皮
以上就是【镜箱豆腐的美味做法，框镜鱼炖豆腐的做法】相关内容。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
