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锌是许多人都知道自己需要的微量营养素之一,但对其细节却有些模糊。
大多数人都知道钙可以从一杯牛奶中获取,或者香蕉中含有钾,但锌的来源有时并不为人所知。
关于锌的未知进一步延伸到它在体内如何发挥作用。虽然研究表明锌对于许多重要功能(从细胞生长和增殖到 DNA 生成、免疫系统支持、构建蛋白质等)至关重要,但人们对锌如何发挥作用却知之甚少。事实上,科学家们对锌在体内如何发挥作用,尤其是它在生长中的作用的了解,很多都是通过研究锌缺乏情况下锌的缺失而得知的。
然而,由科罗拉多大学博尔德分校生物化学系教授艾米 帕尔默领导的最新发表的研究为锌在细胞生长中的作用提供了新的线索 实际上是荧光灯。研究结果发表在《细胞报告》杂志上。
研究表明,当锌水平太低或太高时,所有细胞增殖都会停止,直到锌水平回到可接受的范围。它还揭示了一种被研究人员称为 锌脉冲 的现象 细胞分裂后,锌含量会短暂增加,大约一个小时后又会下降。
Palmer 和她的研究同事,博士后研究员 Ananya Rakshit 和研究生 Samuel Holtzen,通过使用基因编码的荧光传感器,当锌与其结合时会改变颜色并发光,从而对锌的重要作用有了新的认识。
对于该领域来说,这些荧光传感器是一个重大突破,因为它们使我们能够在数小时内测量和量化单个细胞中的锌, 帕尔默解释道。 当细胞准备分裂时,当细胞分裂时,当两个子细胞经历相同的过程时,我们可以观察锌的情况。
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