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你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于小龙虾家常做法简单,小龙虾家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将购买的小龙虾用盐水浸泡1小时。买小龙虾的时候,要选择鲜艳的红色的,不要选黑色的。
2、取出小龙虾,清洗干净。可以用小刷子刷一下,把表面的泥沙清理干净。
3、切断小腿,拉出尾部的虾肠。要想入味,可以先不熏虾肠,吃的时候再熏,这样虾肉更筋。
4、锅里热油,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒和十三香翻炒。
5、将小龙虾和配菜翻炒,一起翻炒,加入料酒翻炒至小龙虾变红。
6、加入适量的水烧开,再用中火煨5分钟使其入味,最后捞出小龙虾装盘,美味的小龙虾就做好了。
以上就是小龙虾家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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