大家好,小问来为大家解答以上问题。酥饼的做法，酥饼的做法大全和配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、酥饼(红豆酥饼)的制作方法
2、油皮：将面粉、水、猪油、糖混合在一起，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成球状。
3、酥脆：将面粉和猪油混合，用手用力按压，使面粉和猪油充分混合。
4、将皮和油酥面团平均分成15个面团，皮约20-25克，油酥面团约18-22克。
5、将油皮压平，用面点包裹，注意密封要严密。
6、用擀面杖擀面皮，
7、从底部卷起
8、将擀好的面团对折，绕一圈。
9、将对折的面团压成圆形。
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