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你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于蛋挞皮的做法简单做法不用黄油窍门,蛋挞皮的做法简单做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、1.准备一个盆,倒入300g面粉。
2、2.加入5克食用盐。
3、3.加入40g黄油。
4、4.将黄油碾碎,与面粉混合。
5、5.加入150克温水,搅拌均匀。
6、6.把面粉揉成面团。
7、7.准备一块干净的湿纱布,把揉好的面团放在上面,用刀划个十字,不要切掉。
8、8.将切好的面团用纱布包好,放入保鲜袋中,然后放入冰箱冷藏1小时。
9、9.准备一张油纸,把剩下的150g黄油铺在油纸中间。
10、10.把油纸的四边对折,包好,反过来。
11、11.将黄油擀薄摊平,放入冰箱冷藏1小时。
12、12、1个小时后,取出冻好的面团,擀平。
13、13.从黄油上取下油纸,放在面团上。
14、14.面团被折叠并包裹在黄油周围。
15、15.包好后,把面团翻过来,擀平。
16、16、然后将面团对折,折好,放入保鲜袋30分钟。
17、17或30分钟后,将面团擀平。
18、18.擀平,然后对折擀平。
19、19.压平后,将面团擀成长条
20、20,然后把长条切成小块。
21、21,然后将面团依次放入蛋挞研磨机中,压平。
22、22、蛋挞皮做好了。
23、摘要
24、1.准备一个盆,倒入300g面粉。
25、2.加入5克食用盐。
26、3.加入40g黄油。
27、4.将黄油碾碎,与面粉混合。
28、5.加入150克温水,搅拌均匀。
29、6.把面粉揉成面团。
30、7.准备一块干净的湿纱布,把揉好的面团放在上面,用刀划个十字,不要切掉。
31、8.将切好的面团用纱布包好,放入保鲜袋中,然后放入冰箱冷藏1小时。
32、9.准备一张油纸,把剩下的150g黄油铺在油纸中间。
33、10.把油纸的四边对折,包好,反过来。
34、11.将黄油擀薄摊平,放入冰箱冷藏1小时。
35、12、1个小时后,取出冻好的面团,擀平。
36、13.从黄油上取下油纸,放在面团上。
37、14.面团被折叠并包裹在黄油周围。
38、15.包好后,把面团翻过来,擀平。
39、16、然后将面团对折,折好,放入保鲜袋30分钟。
40、17或30分钟后,将面团擀平。
41、18.擀平,然后对折擀平。
42、19.压平后,将面团擀成长条
43、20,然后把长条切成小块。
44、21,然后将面团依次放入蛋挞研磨机中,压平。
45、22、蛋挞皮做好了。
以上就是蛋挞皮的做法简单做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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