餐饮店厨房设备明细清单?

08-26 资讯 投稿:淦妙颜
一、餐饮店厨房设备明细清单?

厨房必有的设备:灶具、冰箱、打荷台、工作台、水斗、货架、烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机等。

功能区域:粗加工、切配区、烹饪区、面点间、冷菜间、备餐间、洗碗间。如做鱼翅还要有单独的鲍翅间。

厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。

通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

二、卫生设施设备清单怎么写?

提交材料:

(一)许可申请

1.卫生许可证申请书。

2.工商营业执照或企业名称预先核准通知书。

3.法定代表人或负责人资格证明及身份证。。

4.公共场所场地使用证明(房屋产权证明、房屋租赁合同或房屋租赁证)。

5.公共场所地址方位示意图、平面图(标明周边环境、有无污染源,各功能间名称、尺寸、面积等)和卫生设施平面布局图及设备清单(标明各种设备、卫生设施摆放或安装位置)。

6.新建、改建、扩建的公共场所预防性卫生监督审查意见(包括《建设项目设计卫生审查认可书》和《建设项目竣工卫生验收认可书》)。

7.经省级卫生行政部门资质认证的技术服务机构出具的本年度内公共场所卫生检测或评价报告。

8.公共场所卫生管理制度(包括所设立的卫生管理部门名称或所配备的专(兼)职卫生管理人员姓名,卫生管理档案建立方式,危害健康事故处置办法,突发卫生事件应急预案等)。

9.从业人员健康体检合格证明和卫生知识培训、考核情况的书面材料。

10.清洗、消毒卫生设施、设备清单(公用物品委托洗涤消毒的,提供委托协议和被委托单位工商营业执照复印件)。

11.申请游泳池项目的单位,需提交近期池水消毒记录和医务人员资质证件(包括医师资格证、医师执业证、聘用证明);使用集中空调通风系统的,提供集中空调通风系统竣工图纸、卫生检测或卫生学评价报告、清洗机构出具的清洗记录与清洗影像资料。

12.配备的公共卫生用品检验合格证明。

13.消防部门出具的验收意见(按照消防部门有关规定须进行消防验收的机构提供)。

三、食品经营许可证设备清单怎么写?

食品经营许可证设备清单一般需要包含以下内容:

1.设备名称和数量:列出所有在食品经营中使用的设备,包括厨房用具和电器、卫生设施和其他设备。

2.设备品牌和型号:对于同一种类型的设备,不同品牌和型号可能有不同的安全性能和使用说明,因此需要明确标注。

3.设备用途和功能:每种设备都有特定的用途和功能,例如烹饪、制作、储存、冷藏等,需要详细说明。

4.设备安装位置:标注每种设备在食品经营场所的具体位置,并确保符合安全、卫生等方面的要求。

5.设备使用情况:对于已经使用的设备,需要记录使用年限、保养情况和维修记录等信息。

6.其他注意事项:例如设备使用方法、保养维护、安全操作规范等方面的注意事项,需要在设备清单中进行说明。

需要注意的是,不同地区和不同类型的食品经营场所对设备清单的要求可能有所不同,具体需要按照当地的相关规定进行编写。

四、办理餐饮服务许可证需要的卫生设备清单怎么?

申请餐饮服务许可证食品安全设施填写:

1、紫外线消毒灯 。

2、保鲜储存的冰箱、冰柜 。

3、配餐间的空调 。

4、操作间的抽烟机 。

5、紫外线或高温消毒柜 。

6、粗加工洗涤消毒池及碗筷等消毒池 。

7、三防(防苍蝇、防蚊子、防灰尘)纱网门窗。

五、移交给财务的设备移交清单怎么写?

企业单位在物品管理工作中,对于需要向财务部门进行设备移交的,移交清单上首先应注明接受部门和具体接受经办人员姓名,其次,要注明所移交设备的种类、品名、型号、功能等参数信息。

第三,是注明购买日期。

第四,是注明故障维修服务电话等信息。

六、露营设备清单?

1.帐篷:一般露营帐篷按照季节有四季和三季之分,三季的用的比较普遍。在春秋两季中,北方或少雨的地方也可以准备一个单层帐篷,可以抵挡小于2~3个小时的小雨,在雨季要选择双层帐篷,一般可以抵挡小雨7~8个小时。

2.睡袋:野外露营必备之物,有羽绒、晴纶棉、线织、抓绒几种,根据天气选择吧。

3.防潮垫:耐磨层有单层和双层之分,有平直面和蛋巢面、有可充气垫,根据你的要求选择。

4.炉具:在炉具的选择上有瓦斯炉和汽化炉、酒精炉等,在野外禁止生篝火等方法的地方非常有用。

5.套锅:一种专门为登山露营而设计的套锅,大、中、小的锅子套在一起,根据人数的多少有不同的组合,还附有小碗、汤匙及小茶杯。

6.水袋(壶):野外活动不可或缺的装备,毕竟营地离水总有一段距离。

7.营灯、手电筒:夜行、夜宿都需要,必备,也可以选择头灯,非常方便。

8.燃料:如果你不想把炉具当摆设,记住带着它吧,打火机、防潮火柴也要带着。

9.食粮:野餐罐头、面包、方便面、饼干、必备。也可以带些大米,肉串、烤肉、零食等等,根据个人喜好以及FB程度自定。

10.刀:开路、切割、都离不开它,去比较荒野的地方就好带砍dao,平时带一把多用途的瑞士军dao。

11.铁锹:可选择带斧头两用锹,搭建帐篷、平整土地要比你徒手快上百倍,斧头可以砍些朽木枯树。

12.急救药品:常规药品必须带着,应急药品在自己假如遇意外事件情况下,至少自己可以先急救处理一下,不要让伤害加大。

13.附属装备:指北针、地图、眼镜、浮水衣、防蚊液、橡皮艇、冰桶、滤水器、望远镜、烤肉架等。

14.背包:一般野营2~3天50~70升足以,一定要选择好一点牌子的、结识、舒适,背时间长了就知道了他的好处了

七、分保设备清单?

设备名称,设备价值,参保形式,保费费率,参保额分项列表

八、监控设备清单?

监控套装:

1.摄像头 硬盘录像机 显示器 监控硬盘,交换机 线材 电源 接头 及部分可选辅材。

2.支持POE摄像头 硬盘录像机 显示器 监控硬盘 交换机 线材 接头 及部分可选辅材。

九、奶茶设备清单?

奶茶店需要的设备有:

1、封口机:用于奶茶杯封口,有手动和自动两种规格,价格差距很大,但建议用全自动的,长远算下来能省不少人工成本。

2、制冰机:字面意思,用来制作冰块的,奶茶店的冰块刚需大,最好是自己供应,实在资金有限可选择冰厂送冰。

3、冷藏柜:冷藏柜是多功能设备,除冷藏保鲜奶茶原料及用具外,它还能为你提供方便的操作台,让你的店面更规范整洁。

4、电磁炉+平底锅:家用型即可,用于煮茶汤,珍珠粉圆。

5、净水处理设备:虽然不是专业的奶茶设备,但在健康为主流的时代,小饮是强烈建议购买的。

6、开水机:用来烧开水,有点是方便快捷,容量大,属于实用型设备。

7、奶昔机:用于做奶昔,单头即可,要求配2个搅拌杯。茶咖机:既可以煮咖啡又可泡茶,打奶泡,分为滴漏式咖茶机和半自动咖茶机两种规格。

十、用电设备清单怎么填写?

回答如下:填写用电设备清单需要注意以下几点:

1. 设备名称:每种设备都有自己的名称,如电视机、冰箱、洗衣机等。

2. 设备功率:每种设备都有自己的功率,通常以瓦特(W)或千瓦(kW)为单位。

3. 使用时间:每天使用该设备的时间。

4. 每月用电量:每个月该设备所消耗的电量,通常以千瓦时(kWh)为单位。

5. 备注:填写一些需要注意的事项,如该设备可以多人共用,是否需要定期维护等。

以下是一个用电设备清单的示例:

| 设备名称 | 设备功率 (W) | 使用时间 (小时) | 每月用电量 (kWh) | 备注 |

|:-------:|:---------:|:----------:|:-----------:|:---:|

| 电视机 | 150 | 4 | 18 | 可多人共用 |

| 冰箱 | 200 | 24 | 120 | 需定期清洁 |

| 洗衣机 | 500 | 2 | 30 | |

| 空调 | 1500 | 6 | 270 | 夏季使用 |

| 热水器 | 3000 | 1 | 90 | |

| 灯具 | 40 | 6 | 7.2 | 每晚使用 |

| 烤箱 | 2000 | 1 | 60 | 偶尔使用 |

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