民间有白露时节吃“白露鸭”的习俗，这个季节的鸭子肉质肥厚，营养丰富，是给家人“贴秋膘”的首选食材，鸭肉的蛋白质含量高热量低，在为身体补充能量的时候不易引发上火，秋天干燥吃鸭肉正合适。
还有一种说法:“白露见三鲜，一年病不沾”，其中“三鲜”指的是:藤上鲜——丝瓜、土中鲜——红薯、以及树上鲜——核桃。
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