一、录音设备有哪些种类？主要有话筒，声卡，监听设备，调音控制台。
话筒，即麦克风，主要分类有：动圈话筒、电容话筒、铝带话筒等。录音的话，建议选用电容话筒，灵敏度比较高。大振膜电容麦对录音环境要求比较高，如果是在家录音的话，建议选用小振膜电容麦。另外，话筒防喷罩、话筒支架也是不可少的。防喷罩能有效避免喷音，话筒支架可以固定麦克风与发声体之间的距离，保持较稳定的收音质量。
声卡
声卡的主要功能是，从话筒中获取声音模拟信号 ，通过模数转换器 ，将声波振幅信号采样转换成一串数字信号，存储到计算机中。简单地说，就是话筒拾取你的声音，声卡将你的声音转换成数字信号，保存到电脑上。
监听设备
玩全民K歌的时候，不知大家有没有发现一个问题。同样一首歌，戴耳机录和不戴耳机录，完全是两种效果。不戴耳机录的歌，声音小，而且杂音很多。戴耳机录的歌，声音大，杂音很少。
调音控制台
调音控制台，又称调音台，可以将多路输入信号进行放大、混合、分配、音质修饰和音响效果进行加工，主要用于电台、广播台、录音棚等。数字调音台比较贵，也比较专业，适合专业配音员使用。
二、乳制品有哪些种类？鲜奶 生乳经净化、杀菌、冷却后包装，直接供饮用的乳汁，鲜奶标示表示是100%的生乳制成。鲜奶不论全脂或低脂，营养成份均比调味乳来得好。
发酵乳 以生乳为原料添加乳酸菌，经发酵而制成之饮料或食品，大多尚经过调味。发酵乳又称优酪乳，固体状的又称优格。发酵乳中所含的乳酸菌有很多种，其中有一些能在人体肠道中生长繁殖，具有整肠作用，有一些则不能在人体肠道中繁殖，但整体而言，发酵乳中所含蛋白质、矿物质(尤其是钙)、维生素与乳酸，为一良好之食品，唯一需注意的是其他添加物如糖、香料、色素…等是否合格。
调味乳 规定含生乳百分之五十以上，添加各种香料、调味料而成，如果汁牛奶、巧克力牛奶等，为幼儿所喜好，但在可能范园内，应鼓励幼儿多喝鲜乳而非调味乳。
冰淇淋 种类极多，对幼儿而言，是诱人的甜零食，但另一方面，它也有甜零食的缺点，如吃不下正餐，引起取龋齿等等。
乳制品：以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。包括：液体乳类（杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳）；乳粉类（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉）；炼乳类（全脂淡炼乳、全脂加糖炼乳、调味／调制炼乳、配方炼乳）；乳脂肪类（稀奶油、奶油、无水奶油）；干酪类（原干酪、再制干酪）；其他乳制品类（干酪素、乳糖、乳清粉等）。
杀菌乳：以生鲜牛（羊）乳为原料，经过巴氏杀菌处理制成液体产品，经巴氏杀菌后，生鲜乳中的蛋白质及大部分维生素基本无损，但是没有100％地杀死所有微生物，所以杀菌乳不能常温储存，需低温冷藏储存，保质期为215天。
酸乳：以生鲜牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，使用保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的菌种发酵制成的产品。按照所用原料的不同，分为：纯酸牛乳、调味酸牛乳、果料酸牛乳；按照脂肪含量的不同，分为：全脂、部分脱脂、脱脂等品种。
灭菌乳：以生鲜牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经灭菌制成的液体产品，由于生鲜乳中的微生物全部被杀死，灭菌乳不需冷藏，常温下保质期18个月。
乳粉：以生鲜牛（羊）乳为主要原料，添加或不添加辅料，经杀菌、浓缩、喷雾干燥制成的粉状产品。按脂肪含量、营养素含量、添加辅料的区别，分为：全脂乳粉、低脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉和配方乳粉。
配方乳粉：针对不同人群的营养需要，以生鲜乳或乳粉为主要原料，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质（也可能二者兼而有之），经加工干燥而成的粉状产品，配方乳粉的种类包括婴儿、老年及其他特殊人群需要的乳粉。
炼乳：以生鲜牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经杀菌、浓缩，制成的粘稠态产品。按照添加或不添加辅料，分为：全脂淡炼乳、全脂加糖炼乳、调味／调制炼乳、配方炼乳。
干酪：以生鲜牛（羊）乳或脱脂乳、稀奶油为原料，经杀菌、添加发酵剂和凝乳酶，使蛋白质凝固，排出乳清，制成的固态产品。
干酪素：
以脱脂牛（羊）乳为原料，用酶或盐酸、乳酸使所含酪蛋白凝固，然后将凝块过滤、洗涤、脱水、干燥而制成的产品。
乳清粉：以生产干酪、干酪素的副产品乳清为原料，经杀菌、脱盐或不脱盐、浓缩、干燥制成的粉状产品。
乳糖：以生产干酪、干酪素的副产品乳清为原料，经分离、浓缩、结晶、干燥，制成的晶体粉状产品。
乳脂肪：以生鲜牛（羊）乳为原料，用离心分离法分出脂肪，此脂肪成分经杀菌、发酵或不发酵等加工过程，制成的粘稠状或质地柔软的固态产品。按脂肪含料不同，分为：稀奶油、奶油、无水奶油。
地方特色乳制品：使用特种生鲜乳（如水牛乳、牦牛乳、羊乳、马乳、驴乳、骆驼乳等）为原料加工制成的各种乳制品，或具有地方特点的乳制品（如奶皮子、奶豆腐、乳饼、乳扇等）。
稳定可控奶源基地：系指自建牧场、合建牧场、参股小区及签订购销合同的合法生鲜乳收购站等。
复原乳：又称“还原乳”或“还原奶”，是指以乳粉为主要原料，添加适量水制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。
三、奶制品有哪些种类？奶制品可分为以下几大类：
第一类是液体乳类，主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。
第二类是乳粉类。乳粉是以新鲜牛乳为原料，添加一定数量的植物或动物蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等配料，除去其中水分而制成的粉末状乳制品。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。
第三类是炼乳类。炼乳在日常生活中用于佐餐、咖啡或食品配料，是一种浓缩型牛奶。炼乳类含糖量大约40%，不宜将其作为牛奶替代品长期食用。
第四类是干酪类。干酪是奶的精华，11公斤奶才能生产出1公斤原干酪，是一种营养价值极高的乳制品。
四、肉制品有哪些种类？肉制品有5类：腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品。
细分的话如下：
1、腌腊肉制品申证单元包括咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等；
2、酱卤肉制品申证单元包括白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等；
3、熏烧烤肉制品申证单元包括熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等；
4、熏煮香肠火腿制品申证单元包括熏煮香肠类和熏煮火腿类等；
5、发酵肉制品申证单元包括发酵香肠类和发酵肉类等。
五、奶制品都有哪些种类？奶制品可分为以下几大类：
第一类是液体乳类，主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。 第二类是乳粉类。乳粉是以新鲜牛乳为原料，添加一定数量的植物或动物蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等配料，除去其中水分而制成的粉末状乳制品。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。 第三类是炼乳类。炼乳在日常生活中用于佐餐、咖啡或食品配料，是一种浓缩型牛奶。炼乳类含糖量大约40%，不宜将其作为牛奶替代品长期食用。 第四类是干酪类。干酪是奶的精华，11公斤奶才能生产出1公斤原干酪，是一种营养价值极高的乳制品。
第五类是乳脂肪类。包括制作蛋糕用的稀奶油、配面包吃的奶油等。 第六类是乳冰淇淋类。在牛奶中配以乳脂肪、香料、稳定剂、抗氧化剂、蔗糖或一部分植物油等物质经干燥而制成。 第七类是其他乳制品类。主要包括干酪素、乳糖、奶片等。
奶制品按照通常的习惯还可以分成鲜奶、奶粉、炼乳和酸奶、奶酪等几类。
原奶也叫生鲜牛奶，是从牛身上直接挤出来的未经任何加工的牛奶。低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶。巴氏奶不添加稳定剂、增稠剂、乳化剂等，俗称鲜奶。
炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸比奶粉多，其他成分如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，都比奶粉少。炼乳的缺点就是揭开铁盖以后如果不一次吃完，很容易变质腐败和感染细菌。 奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，比较适宜保存。
酸牛奶以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
奶酪是发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，但浓度比酸奶高，近似固体食物，营养价值也更加丰富。
六、包装面有哪些种类？1、单一包装一一直接盛放货物的包装。如：钢桶、塑料桶、罐。净重不超过400k g ，容积不超过450L
2、内包装一一直接和物料接触的包装；需要外包装的包装。（组合包装）3、内容器一一直接和物料接触的包装；需要外包装的容器。（复合包装）
4、复合包装一一个外包装和一个内容器组成的整体包装。≤400kg,≤450L
5、组合包装一一个及以上内包装放在一个外包装里（可以脱离）≤400kg。如：塑料罐放在木箱里
6、外包装一一外包装和组合包装的外部保护部分及其吸附、衬垫材料
7、重复使用包装一一灌装相同物品的包装，每次使用前的性能指标都要达标
8、修复包装一一更换部分辅件的包装不如：桶盖、垫圈
七、预包装肉制品指的是哪些？预先定量包装的、未经烹煮、未添加其它配料的肉制品指的是生肉、生鱼等，如袋装鲜（或冻）虾、肉、鱼或鱼块、肉块、肉馅等。
此外，未添加其它配料的干制品类，如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等，以及生鲜蛋类等，也属于本标准中生鲜食品的范围。但是，预包装速冻面米制品和冷冻调理食品不属于豁免范围，如速冻饺子、包子、汤圆、虾丸等。
八、气浮设备有哪些种类？目前行业上气浮机的种类有很多，有电解气浮、散气气浮、溶气气浮、组合气浮、高效浅层气浮等等，具体如下：
1、平流式加压溶气气浮机：溶气方式为加压射流（内部不容易堵塞），这类气浮是目前国内用的比较广泛的，结构也相对简单，现场操作安装比较简单，适用于各类工业废水和市政废水的预处理及部分后续处理。
2、竖流式加压溶气气浮机：溶气方式为加压射流，这类气浮目前在国内来说运用的非常少，由于结构复杂，高度较高，操作维护比较困难等特点，所以相对比于平流式加压溶气气浮效果要大打折扣，只有在占地空间上存在优势。
3、多相混溶气浮机（也叫溶气泵气浮）：溶气方式为泵前负压吸气，这类气浮目前在国内运用的比较多，由于其无需空压机和压力容器（大储气罐除外）等特点，基本可以代替传统的有水泵、空压机、溶气罐等形式的加压溶气气浮，一般选择进口溶气泵，如EDUR、尼可尼等，国内溶气泵效果及使用寿命均不能和进口的相比。
4、高效浅层气浮机：溶气方式为加压射流，这类气浮在国内运用的也相当广泛，尤其在造纸行业，其他行业近几年也开始慢慢使用，由于结构复杂，技术含量相对比较高，目前国内做的好的并不是很多（适用于处理水量较大的项目，水量低于100T/H的建议用GF型溶气气浮）。
5、涡凹气浮机：溶气方式为叶轮高速旋转负压吸气产生微气泡，这类气浮国内运用的比较广泛，主要在含油废水的预处理段，效果较好。
6、序进式气浮机：溶气方式为涡凹曝气+多相混溶（溶气泵），其实这类气浮在国内很早就有使用的，即涡凹气浮+溶气气浮组合使用的，在含油废水处理中运用较多，只不过近几年开始推广这种组合，并不是新的技术。
7、催化氧化气浮机：溶气方式为催化氧化罐+加压射流溶气，这类气浮在国内运用的极少，主要用于浓度、COD等比较高难处理的特种废水。
8、多级气浮机：溶气方式为加压射流，这类气浮运用的也比较多，特点是占地面积小，处理能力高，耐冲击负荷大。
9、实验气浮：主要用于各类废水的气浮可行性的定性定量飞分析。
10、微型气浮：主要用于小水量的废水处理。
目前用的比较多属高效浅层气浮机和平流式加压溶气气浮机，高效浅层气浮相较于平流式，去除效率更高，运行稳定，处理时间短，高效浅层气浮在处理过程中可以避开死角，处理效果更好，广泛运用于造纸、印染、食品、化工等等众多领域。
九、水处理设备有哪些种类？水处理设备按类别主要可分为污水处理设备、原水处理设备、净水设备、过滤设备、超纯水设备这几大类。
十、机械设备有哪些种类？机加工是机械加工的简称，是指通过机械精确加工去除材料的加工工艺。加法谋质量，乘法话生产，钻套，加工的必需品。机械加工主要有手动加工和数控加工两大类。
手动加工是指通过机械工人手工操作铣床、车床、钻床和锯床等机械设备来实现对各种材料进行加工的方法。
手动加工适合进行小批量、简单的零件生产。
数控加工（CNC）是指机械工人运用数控设备来进行加工，这些数控设备包括加工中心、车铣中心、电火花线切割设备、螺纹切削机等。
绝大多数的机加工车间都采用数控加工技术。
通过编程，把工件在笛卡尔坐标系中的位置坐标（X，Y，Z）转换成程序语言，数控机床的CNC控制器通过识别和解释程序语言来控制数控机床的轴，自动按要求去除材料，从而得到精加工工件。
数控加工以连续的方式来加工工件，适合于大批量、形状复杂的零件。
