大家好,小问来为大家解答以上问题。水蒸蛋怎么做，水蒸蛋怎么做蒸几分钟这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、蒸蛋是传统美食之一，是老少皆宜的家常菜。南方人称之为“蒸蛋”，北方人称之为“鸡蛋汤”。下面是蒸鸡蛋的方法。
2、准备食材。
3、先把鸡蛋打破。
4、加入1倍左右的温水，将盐搅拌均匀。
5、过筛蛋液。
6、把碗里的泡泡挂干净。
7、用保鲜膜覆盖。
8、水烧开后，加入蒸好的鸡蛋，小火蒸12分钟。
9、撒上酱油和葱花。
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