你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于麻辣螃蟹的做法步骤窍门，麻辣螃蟹的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、把买来的螃蟹泡半个小时，然后擦洗干净，去内脏，切成两半，用刀拍一下爪子，和生粉拌匀。
2、锅烧热，放油，油温上来时放入螃蟹，两面煎至金黄香脆，装盘待用。
3、将蒜末放入温热的油中，炸至金黄色，取出放入碗中。
4、放入葱、姜炒香，放入螃蟹，加入米酒，炖2分钟，放入酱油、葱、香菜、胡椒粉，翻炒出锅，撒上蒜末。
以上就是麻辣螃蟹的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
