大家好,小问来为大家解答以上问题。黑米的营养价值，黑米的营养价值及功效和禁忌症这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、黑米是一种药食两用的大米。大米质量好，好吃，纯正。食用价值高。除了煮粥，还可以做各种营养食品，酿酒。黑米是米中之宝。被誉为“贡米”、“药膳米”、“长寿米”，具有特殊的营养价值。
2、现代分析表明，黑米营养丰富，又称黑贡米。西汉丝绸之路的开创者张骞发现了这种奇米，并献给汉武帝。汉王吃了之后，称赞它为“神米”，历代皇帝都享用，所以有黑贡米的美誉。
3、黑米的营养价值和药用价值都比较高。让我们和边肖一起来看看吧。
4、营养丰富：黑米营养丰富，每百克黑米含蛋白质73。
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