导语：生活知识的分享，将帮助你更好地了解自然环境保护和可持续发展的重要性，参与到环保行动中。烤辣翅做法大全家常 蒸菜菜谱大全有知道的吗下面我们一起来看看吧
烤辣翅做法大全家常烤辣翅做法大全家常,食材明细
鸡翅
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
红油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
酱油
适量
中辣
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香辣烤鸡翅的做法步骤
香辣烤鸡翅的做法步骤：1 1材料：鸡翅 辣椒粉 孜然粉 料酒 红油 盐 酱油 姜
香辣烤鸡翅的做法步骤：2 2把姜洗净切末，鸡翅洗净，用用牙签在鸡翅上扎一些小孔，以便入味
香辣烤鸡翅的做法步骤：3 3把鸡翅放入碗中加姜末，料酒 酱油，
香辣烤鸡翅的做法步骤：4 4加入盐孜然粉和辣椒粉，加辣椒油
香辣烤鸡翅的做法步骤：5 5拌均匀盖上保鲜膜，放在冰箱保鲜室里腌制3个小时以上。
香辣烤鸡翅的做法步骤：6 6将锡纸铺在烤盘上（哑光面朝上），然后腌好的鸡翅放入烤盘。
香辣烤鸡翅的做法步骤：7 7烤箱预热200度，选择上下烤功能，将烤盘放入烤箱中层，烤10分钟。
香辣烤鸡翅的做法步骤：8 8取出鸡翅，两面再刷上一层腌调料，表面翻面。
香辣烤鸡翅的做法步骤：9 9放入烤箱烤10分钟。
香辣烤鸡翅的做法步骤：10 10再次取出鸡翅，撒上孜然粉，
香辣烤鸡翅的做法步骤：11 11放入烤箱再烤5分钟即可。
烤鸡翅怎么腌制好吃烤鸡翅怎么腌制好吃,鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳，如果需要隔夜则腌制时味道要偏淡一点。
腌制的方法有很多种,通常烧烤的腌制 ：
材料：鸡翅、生姜、葱、料酒（高度白酒或花雕酒）、胡椒粉、洋葱、香菜、香叶、生抽、盐
1、鸡翅洗净，沥干，在鸡翅厚肉的地方划上两刀（易入味，易烤熟）放入一较大容器内。
2、姜拍碎，洋葱切件、葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面，加入胡椒粉，香叶，料酒，少量生抽及盐（味道要稍微偏淡点，因为烧烤时还需刷酱油）搅拌揉搓均匀，如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒。
3、三小时后即可上架烤制好了。
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
烤箱怎么用啊～！,pizza盒子上應該有告訴你需要多少度跟時間多長
一般烤箱上應該至少有兩個開關
一個是控制溫度
另一個就是控制時間
只要把烤箱開到pizza盒上告訴你溫度時間
再把pizza丟進烤箱
應該就沒問題摟
問問室友說不定就解決你的困擾摟～
embrilliant
Sep 21 2008, 01:23 PM
引用框 (van-arie @ Sep 21 2008, 05:57 PM)
pizza盒子上應該有告訴你需要多少度跟時間多長
一般烤箱上應該至少有兩個開關
一個是控制溫度
另一個就是控制時間
只要把烤箱開到pizza盒上告訴你溫度時間
再把pizza丟進烤箱
應該就沒問題摟
問問室友說不定就解決你的困擾摟～
那烤盤要怎麼用呢?Oven trayannie_logos2
Sep 21 2008, 03:57 PM
QUOTE (embrilliant @ Sep 21 2008, 10:23 PM)
那烤盤要怎麼用呢?Oven tray我通常都會買BAKING ＰＡＰＥＲ然後剪下適當的大小 把ｐｉｚｚａ放在烤盤紙上
烤盤紙放在烤盤上進烤箱就好了 不會產生湯汁的東西都可以用烤盤紙 例如馬鈴薯
如果會有湯汁的東西 我通常會買可以進烤箱的ＴＲＡＹ（或許你的廚房已經有了）
然後在放在烤盤或烤架上烤 這樣才不會把烤箱弄得亂七八糟的van-arie
蒸菜菜谱大全有知道的吗蒸菜菜谱大全有知道的吗,知道一些 清蒸鱼系列（比如清蒸乾鱼 清蒸江团 清蒸武昌鱼等等） 也有其他的蒸鱼 比如剁椒蒸全鱼 豆鼓蒸全鱼等 还有就是粉蒸肉 粉蒸排骨 糯米蒸排骨 小米蒸排骨 酸渣肉 烧白 糯米金瓜 还有一些不知道名字
1.将鸡翅洗净，然后撒上奥尔良调料粉腌制30分钟。
2.将腌制好的鸡翅放入空气炸锅烤架上，200度，20分钟。记得在下面垫吸油纸或锡纸，烤的过程会出很多油。
3.出锅即成品 很赞噢
