山茶油耐高温
山茶油不怕高温，那是因为山茶油的烟点高达215℃以上，热稳定性好，最适合中国家庭“热炒”的饮食习惯。但山茶油中含有的一种原始营养成份—a-亚麻酸是一种非常活泼多不饱和脂肪酸，是非常难得的天然抗氧化剂山茶油是最适宜烹调和煎炸烹炒的油，不仅长期食用不会使人体胆固醇指数增加，还不会引起心血管疾病，且消化吸收值高
山茶油的确具有耐高温的特点,也是所有食用油中唯一可以用来安全地煎炸食物的食用油
山茶油和玉米油比较哪个比较好？山茶籽油的单不饱和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中最高的，能达到74%-87%。而玉米油的饱和脂肪酸比较高，容易引起高血脂、心血管疾病！所以选择山茶油是明智的！我可以向你推荐一款我食用了2年的产品慕道山茶油
