提拉米苏是意大利经典甜点，以其浓郁的咖啡风味而闻名。然而，如果您不喜欢咖啡但仍然渴望享受这种奶油般的享受怎么办?那些对咖啡因敏感并且喜欢避免美味的浓缩咖啡甜点的人应该怎么做?不要害怕。有一个令人愉快的选择，可以让您在不喝咖啡的情况下品尝提拉米苏的精髓。秘密是什么?用茶泡提拉米苏。
茶具有多种风味和香气，无论是否含有咖啡因，使其成为提拉米苏中咖啡的多功能替代品。另外，如果您喜欢更温和、更细致的味道，它也是一个绝佳的选择。要用茶改变提拉米苏的味道，首先要选择能够为提拉米苏注入令人愉悦的风味的茶。冲泡一杯您选择的浓茶，并让它冷却至室温。您可以根据自己的喜好调整茶的浓度，但要选择浓缩泡茶以获得所有的美味。
用冷茶代替传统提拉米苏配方中的咖啡。请记住，茶的味道应该足以掩盖其他成分，因此您可以将等量的茶换成配方中的浓缩咖啡。在加糖之前先品尝一下加了茶的提拉米苏混合物也很重要。根据茶的甜度，您可能需要调整糖的用量。从这里开始，像往常一样继续组装提拉米苏。
在选择提拉米苏时使用哪种茶时，请考虑与甜点的奶油和甜味元素相得益彰的口味。一种受欢迎的选择包括印度奶茶。奶茶中的香料混合增添了温暖和复杂性，创造出一种舒适的提拉米苏 与传统提拉米苏非常相似。伯爵茶中融入了佛手柑，散发出柑橘和花香，与马斯卡彭奶酪完美搭配。对于清淡的选择，绿茶的青草味和微涩的味道可以提供清爽的对比。
