怎样种植羊肚菌？ 种植羊肚菌需要种子吗？

养殖羊肚菌时，需要在地势开阔且半阴半阳的地方建立菇房，而且要保证菇房通风透气，为羊肚菌提供足够的氧气，使其进行有氧呼吸，使用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋配制基土，并接种菌种培育。

并且在羊肚菌形成菌丝时，要向其喷洒水分，使环境温度保持在15-18度之间，环境湿度保持在65-85%之间。

栽培主要需要种子和营养袋，在种植之前，我们要为羊肚菌准备合适的培养材料。一般以秸秆、木屑、麦麸等材料配制，也可加入磷肥、腐殖土等。

将培养料调制好，加入适当的清水，大约三个星期后，将其装入塑料袋中。

将菌丝放入高温消毒，一切准备就绪，就可以进行菌丝的接种。

接种方式主要是两个端部进行，然后用覆膜覆盖土壤，把它压紧，铺在床上，最后用适当的喷水覆盖。子实体大概需要一个月的时间才能生长。

羊肚菌人工种植需要施肥，可施些氮磷钾平衡肥料，药材常用的是力亨水溶肥亩施肥量5-10公斤就可。

1、土壤：种植羊肚菌需要使用木屑、磷肥、石膏、腐殖质、面筋混合的土壤。

2、种植：在土壤表面喷洒专用药剂，将接种的菌种种植至土壤，再喷洒适量的水雾，保持土壤湿润即可。

3、温度：生长环境的温度需要控制在15-18℃之间。

牛粪来源丰富，成本低廉，经过堆沤发酵腐熟以后，与沙子、粉煤灰、炉渣等，按照一定的比例，配置有机无土栽培基质，由于大棚蔬菜有机无土栽培，解决栽培料缺乏的问题。

发展蘑菇生产。牛粪可以添加到蘑菇栽培料中，代替部分棉籽壳等栽培料，减少成本，节约投资，并且见效快，回报高，用牛粪栽培蘑菇技术比较成熟的蘑菇种类有平菇、双孢菇、羊肚菌等。

1.

土质要求

羊肚菌需要种植在偏中性或者微偏碱性的土质中，建议选择肥沃的松质黑土进行种植，种植前还要确保土壤的透气排水性。

2.

生长环境

羊肚菌生长旺季是春季和秋季，适宜生长温度在20度，湿度在70%左右。羊肚菌发育是不需要有任何光线的，强光可能会影响到菌丝的正常生产，因此还需要为其提供弱光环境。

3.

熟料脱袋栽培

调好配方之后，则需要按照1:1.3的比例兑水拌料，然后发酵20天用专用的塑料袋进行装料，每袋约500g左右。装料完成后就是高温灭菌处理，然后在接种菌丝，一般采用两头接种法。随后放置在22-25度的培养室中培育一月，待菌

4.

及时采收

一般来说，采用覆膜栽培技术并为羊肚菌提供合适的大棚栽培环境的前提下，约一个月左右即可培育出子实体。羊肚菌在生长过程有不规则的延长性，所以要及时采收。

步骤/方式一

种植条件

羊肚菌种植对各方面的要求都比较高，土壤酸碱值需要控制在6.5-7.5左右，土壤需要足够肥沃以及充足的氧气，生长适温为二十度。光照环境需要弱光，不可高强光直射。

步骤/方式二

栽培配方

一般栽培料以木屑、麸皮、米玉芯和秸秆为主，可加入其余的配料进行调制，栽培料可按照木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%的比例来配制。

步骤/方式三

光照条件

在种植期间应注意给其适当的光照，这样才有利于促进羊肚菌子实体的形成，尤其在子实体的生长中为促进其生长，需要保证适当的散射光线。

步骤/方式四

整地方法

在整地的时候，要施撒生石灰和草木灰，可以杀灭土壤中杂菌、害虫，田地翻耕深25cm~30 cm;整成畦，长度不限，畦间沟宽20 cm～30 cm，确保排水功能。

步骤/方式五

准备菌种

品种合适、菌龄合适、生命力旺盛、纯净、无污染是羊肚菌高产的关键，菌种制备分为了母种、原种和栽培种。制备时间为3个月，不能过早，以免影响菌种活力。

步骤/方式六

播种要点

选用优良的菌种，在整好的畦面上进行撒播、沟播或穴播，在20度以下的环境下开始播种，播种后，浇水，保持土壤湿润即可，并盖好稻草或麦秆，可以起到保湿和避光作用

你好，我是晴格格，我很喜欢吃菌类食物，这个问题我来回答！

羊肚菌是一种珍贵菌类，羊肚菌不仅有食用价值还有药用价值，因为外形非常像羊肚，所以就有了羊肚菌这个名字。羊肚菌含有丰富的营养物质，因此价值非常珍贵，目前人工种植羊肚菌的然还比较少的。

羊肚菌和其它菌类不同，羊肚菌的种植条件比较高，特别是对土壤的要求，必须是中性或者微碱性的土壤，PH值需要维持在6.5-7.5左右，肥沃的黑土是最适合种植羊肚菌的，同时还需保持充足的氧气，适合羊肚菌生长的温度是20摄氏度，湿度是70%左右，同时还需要创造一个弱光的环境。羊肚菌生长的旺季是在春秋两季。

羊肚菌在种植以前，调制栽培料是最为关键的步骤，通常栽培料是以木屑、麸皮、米玉芯和秸秆为主的，可以加入一些其它的配料进行调制，栽培料可以按照：木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、种菌保护剂1%的比例来进行配制。

栽培料配制好以后再进行兑水，按照1：1.3的比例进行拌料，把栽培料堆积发酵20天，使用专用的塑料袋进行装袋，每袋装500克左右，然后把这些袋装料放到100摄氏度的高温下进行8-10小时的灭菌处理，就可以接种菌丝了，接种菌丝采用两头接种法，菌丝接种以后把袋口封好，最后放到22-25摄氏度的培养室里培育30天左右，菌丝的生长就可以完成了，等到菌丝长满袋子以后就可以进行栽培了。

栽培的时候可以用大棚来搭建一个合适羊肚菌生长的环境，把大棚进行消毒处理以后，在床面上铺一层塑料薄膜，在上面覆盖一层3-5厘米的腐熟土，覆盖土的时候要均匀，并把腐熟土其压平，去掉培育完成后菌棒的塑料袋，把它们逐个均匀工整的排在床面上，通常每平方米排列40个左右的菌棒，均匀的进行一次喷水，覆盖上3-5厘米的土，为了保持土壤湿润和空气湿度，可以在上面盖一层落叶，等待一月左右羊肚菌就可以生长出子实体了。

种植羊肚菌需要注意以下几点：

1. 光照在羊肚菌生长的过程中是比较重要的，羊肚菌的生长方向会向着光照的方向生长，光照的强度也决定了羊肚菌最后的上色程度，因此在种植羊肚菌的时候应该注意提供适当的光照，这样才对促进羊肚菌子实体的形成更有利，特别是在羊肚菌的子实体生长中为促进它的生长，需要保证适当的散射光线。

2. 在种植羊肚菌的时候，为了保证羊肚菌良好的生长发育，需要提供充足的氧气，要注意降低大棚里二氧化碳的含量，二氧化碳过多会降低羊肚菌的生长速度，导致羊肚菌无法正常的生长，会使羊肚菌出现生长畸形甚至是腐烂。

3. 想要提高羊肚菌出产量，需要保证合理的通风，即使温度比较低，也要有一小时的时间进行通风，但需要注意的是，通风的时候风要尽量的柔和，不要通大风和猛风。

4. 种植羊肚菌和其它蔬菜的不同点是，不能除除苗床的杂草，因为羊肚菌和杂草有着共同生长的关系，杂草可以适当的为羊肚菌的子实体遮阴，同时还能够促进羊肚菌的生长，如果进行除草很有可能会破坏土壤里的菌丝，影响羊肚菌的生长。

5. 羊肚菌不会在同一时间里全部的成熟，所以在采收羊肚菌的时候，应该注意观察羊肚菌的生长情况，如果发现羊肚菌的菌盖已经完全伸展，差不多出已经现了羊肚的形状，这个时候才可以采收，为了不影响羊肚菌的生长发育，采摘的时候要注意不要伤到周围还没有成熟的羊肚菌。

以上就是羊肚菌适合生长的环境和种植的方法了，希望能够对大家有所帮助吧！祝种植羊肚菌的朋友们都能种出品质又好，口感又嫩滑的羊肚菌！

2020年，全区食用菌栽培总面积达1万亩，总产量突破10万吨，产值突破10亿元。其中高端品种羊肚菌种植面积达2000亩、产值达7000余万元，灵芝种植面积100亩、产值达1000余万元。

2021年，羊肚菌种植面积成倍增长，目前，已种植面积达4000余亩。计划到2025年，全区发展食用菌1.5万亩、产值达到15亿元，把朝天建成川北最大的食用菌生产和加工基地。

1、土壤要求。羊肚菌一般生长在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂质土上，它对土壤的pH值要求要高于一般的真菌，在中性或微碱性的土壤上生长最好，要求pH值在6.5-7.9之间。

2、温度要求。羊肚菌的菌丝适宜温度在18-22度之间，孢子萌发的适温在18-22度，而子实体在10-20度之间均能正常生长，但是在15-18度之间生长最快。羊肚菌是一种低温型菌种，在生长初期，地下菌丝体在1-2度低温就开始生长，出菇时间一般在3-4月，这时如果温度超过28度，它的生长会极为缓慢甚至停止。

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