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1、蘑菇油菜是儿童营养食谱中妈妈和宝宝们最爱吃的一道菜。融合了蘑菇的清香和爽滑，淡绿酥脆的油菜色、香、味俱全。我们来看看这种蘑菇油菜的做法吧！
2、洗油菜；香菇泡干，洗净，切块。
3、锅里烧热油，在姜末炒香，放入油菜和蘑菇片，炒2分钟，加入鸡汤，中火煨4分钟。
4、油菜和香菇片熟了，加盐调味；将炒好的油菜籽和蘑菇放入盘中。
5、再把锅里的汤烧开，用水淀粉勾芡，浇在油菜和香菇上。
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